Рынок оливок в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём рынка свежих или охлаждённых оливок в Перу умеренно вырос с 188,8 тыс. тонн до 190,9 тыс. тонн, а его стоимость увеличилась более резко — с 457,3 млн долларов до 570,3 млн долларов. Затем пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила глобальные цепочки поставок и спрос, что привело к падению производства до 174,3 тыс. тонн и стоимости рынка до 438,0 млн долларов. Спад продолжился в 2021 году: объём рынка снизился до 147,0 тыс. тонн, а стоимость — до 324,4 млн долларов. В том же году Министерство аграрного развития и ирригации учредило Национальный день оливок для усиления поддержки сектора.

В 2022 году произошло сильное восстановление: объём рынка достиг 226,9 тыс. тонн, а стоимость — 538,0 млн долларов. Этот рост был обусловлен экспортными возможностями: глобальные логистические трудности и низкие цены в Чили позволили перуанским экспортёрам перенаправить поставки на более прибыльные рынки, такие как Бразилия и США. Однако в 2023 году снова началось сокращение — до 177,8 тыс. тонн и 459,1 млн долларов, поскольку дефицит предложения и рост международных цен ограничили объёмы экспорта.

На протяжении всего периода в секторе работали ведущие компании, такие как Nobex Agroindustrial и Fundo La Noria, а также предлагался разнообразный ассортимент продукции, включая зелёные оливки с миндалём и оливки в греческом стиле. За первые девять месяцев 2024 года экспорт свежих или охлаждённых оливок вырос на 44,28% в стоимостном выражении, что отражает продолжающуюся поддержку со стороны Министерства аграрного развития и ирригации.

Производство оливок в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Перу занимала 15-е место в мире по производству оливок.

Крупнейшие производители оливок, 2017-2020

Мировая карта производства оливок, 2017-2020

Рынок демонстрировал волатильность в эти годы. Амплитуда колебаний между пиком и минимумом составила 2,4 раза с 2017 по 2019 год. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 191,0 тыс. тонн. В 2020 году в Перу произвели 174,3 тыс. тонн оливок, что на 8,7% меньше, чем годом ранее. Самый значительный рост производства был отмечен в 2018 году — на 135,2%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Наблюдаемый период характеризовался нестабильностью рынка. Колебания между пиком в 2019 году и минимумом в 2017 году составили 2,9 раза. В 2019 году была зафиксирована максимальная стоимость производства — 570,5 млн долларов США. В 2020 году объём производства оливок в Перу оценивался в 438,1 млн долларов США, что на 23,2% ниже показателя предыдущего года. Самый существенный рост стоимости производства произошёл в 2018 году — на 135,4%.

Годовая динамика производства в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт оливок из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок экспорта оливок отличался высокой волатильностью в эти годы. Наибольший объём экспорта был достигнут в 2018 году, а наименьший — в 2020 году, с разницей в 7,6 раза. В 2018 году был зафиксирован максимальный показатель — 164,8 тонны. В 2020 году экспорт оливок из Перу составил 21,5 тонны, что на 61,6% меньше, чем в 2019 году. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 66,0%, а наибольший рост — в 2018 году, на 450,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основу экспорта оливок в натуральном выражении составляли Эквадор (38,2% от общего объёма), США (35,7%) и Бразилия (16,2%). На эти три страны приходилось 90,1% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные указывают на нерегулярные изменения, что свидетельствует о нестабильной рыночной среде. Объёмы экспорта достигли пика в 2018 году и минимума в 2020 году, с разницей в 7,4 раза. В 2018 году был зафиксирован максимальный показатель — 399,1 тыс. долларов США. В 2020 году объём экспорта оливок из Перу составил 54,2 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 67,7% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 451,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ведущую роль в экспорте оливок в стоимостном выражении играли США и Эквадор, на которые в совокупности приходилось 80,9% от общего объёма. Остальная доля распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливок в Перу

Согласно данным маркетингового исследования, импорт оливок в Перу с 2017 по 2020 год отсутствовал.