Рынок сушёного лущёного гороха в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёного лущёного гороха в Азии вырос с 5,8 млн тонн в 2018 году до 6,8 млн тонн в 2023 году. Основным драйвером стал рост потребительского спроса на здоровые и богатые белком продукты. Горох стал популярен как источник пищевых волокон и растительного белка, что соответствует общей тенденции к натуральному и питательному питанию. Аграрная политика, поощряющая использование гороха в качестве сидеральной культуры для улучшения почвы, способствовала стабильному росту производства: с 2,5 млн тонн в 2019 году до 2,9 млн тонн в 2023 году.

Объём рынка резко увеличился до 7,2 млн тонн в 2020 году, отчасти из-за повышенного внимания к здоровью во время пандемии, что ускорило спрос на основные и питательные ингредиенты. Однако в последующие два года произошло сокращение до 6,4 млн тонн в 2022 году под влиянием волатильности глобальных цепочек поставок и цен на сырьё, что сказалось на импортных потоках: импорт упал с 4,8 млн тонн в 2020 году до 3,7 млн тонн в 2022 году. К 2023 году рынок восстановился до 6,8 млн тонн благодаря продолжающемуся росту спроса и стабилизации условий поставок.

Структурные изменения также повлияли на рынок: появились новые сегменты продукции, такие как гороховый протеин и гороховый крахмал, ориентированные на различные применения в пищевой, фармацевтической и химической отраслях. Быстрое развитие каналов электронной коммерции улучшило доступность гороховой продукции на рынке. Конкуренция усилилась с участием крупных игроков, включая Harbin Hi-tech Soybean Food и Yuwang Group. На перспективу, сельскохозяйственные технические рекомендации на 2024 год делают акцент на селекции семян, научном выращивании и борьбе с вредителями для защиты урожайности и качества сушёного гороха.

Производство сушёного лущёного гороха в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёного лущёного гороха, 2017-2020

Мировая карта производства сушёного лущёного гороха, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство сушёного лущёного гороха в Азии увеличилось. В 2020 году в Азии было произведено 2 565 тыс. тонн сушёного лущёного гороха, что на 2,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 8,8%, при среднегодовом темпе роста в 3,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 512 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 10,4%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт сушёного лущёного гороха из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Объёмы импорта колебались в 2,5 раза между пиком в 2018 году и минимумом в 2017 году. В 2020 году объём экспорта сушёного лущёного гороха из Азии составил 102 тыс. тонн, что соответствует резкому росту на 29,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 134 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 41,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 152,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёного лущёного гороха из Азии в натуральном выражении распределялся по большому количеству рынков. Испания (8,4% экспорта в натуральном выражении), Сомали (4,4% экспорта в натуральном выражении) и США (3,5% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли лишь 16,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году поставки сушёного лущёного гороха из Азии составили 63 млн долларов США, что означает незначительный рост на 1,4% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 19,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 76 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,0%, а наибольший рост — в 2018 году — на 43,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёного лущёного гороха из Азии в стоимостном выражении распределялся по большому количеству рынков. Сомали (5,4% экспорта в стоимостном выражении), Испания (5,0% экспорта в стоимостном выражении) и США (3,1% экспорта в стоимостном выражении) вместе составляли лишь 13,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёного лущёного гороха в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сушёного лущёного гороха в Азию увеличивается третий год подряд. В 2020 году Азия импортировала 4 772 тыс. тонн сушёного лущёного гороха, что на 37,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 77,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Канада поглощала 73,5% от общего импорта сушёного лущёного гороха в Азию в натуральном выражении, а остальная часть распределялась по широкому кругу более мелких направлений.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сушёного лущёного гороха в Азию увеличивается второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 1 514 млн долларов США, что соответствует резкому росту на 45,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 51,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 960 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Канада (68,6% импорта в стоимостном выражении), Россия (9,3% импорта в стоимостном выражении) и США (5,1% импорта в стоимостном выражении) оставались основными направлениями импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 83,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.