Рынок оливок в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих оливок в Центральной Америке с 2018 по 2021 год демонстрировал устойчивый рост. Производство увеличилось с 26 347 метрических тонн до 43 755 метрических тонн. Наиболее заметный скачок произошёл в 2019 году, когда объём вырос более чем на 40% до 37 051 метрической тонны. В 2020 году рост продолжился, чему способствовало принятие Законодательным собранием Коста-Рики закона 9914. Этот закон определил базовую потребительскую корзину для семей и стимулировал потребление свежей сельхозпродукции через поддержку местных рынков и сокращение потерь при сборе урожая. Данная мера, вероятно, поддержала спрос на свежие оливки, что привело к росту рынка до 38 189 метрических тонн в 2020 году и до 43 755 метрических тонн в 2021 году.

В 2022 году тренд сменился на противоположный: производство резко сократилось на 24,5% до 33 015 метрических тонн. В 2023 году последовало частичное восстановление — объём вырос на 6,3% до 35 104 метрических тонн, однако он так и не достиг пикового уровня 2021 года.

Производство оливок в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители оливок, 2017-2020

Мировая карта производства оливок, 2017-2020

Производство оливок в Центральной Америке растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 38 189 тонн оливок, что на 3,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 57,2%, при среднегодовом темпе роста в 16,3%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт оливок из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, кг

На рынке наблюдалась нестабильная динамика. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 470 кг, а пика — в 2017 году, с разницей в 6,3 раза. В 2020 году объём экспорта оливок из Центральной Америки составил 1 546 кг, что на 13,9% меньше, чем в 2019 году. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 84,1%, а наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 281,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте оливок из Центральной Америки играли США (5,6% от общего объёма экспорта), Куба (3,5%) и Венесуэла (1,4%). Вместе на эти страны приходилось 10,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 5,5 раза. В 2020 году стоимость экспорта оливок из Центральной Америки составила 1 139 долларов США, что означает резкое снижение на 64,8% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 80,2%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 163,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта оливок из Центральной Америки в денежном выражении были Куба (14,2% от общей стоимости экспорта), Венесуэла (7,4%) и США (2,4%). В совокупности на эти страны приходилось 24,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливок в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. С 2017 по 2019 год разница между пиковым и минимальным объёмами импорта составила 47 раз. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 492 кг, а в 2020 году Центральная Америка импортировала около 982 кг оливок, что на 99,4% больше, чем годом ранее. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 97,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год географическая структура импорта оливок в Центральной Америке в основном определялась Испанией и США, которые вместе обеспечивали 81,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Минимальный объём импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2020 году, а максимальный — в 2018 году, с разницей в 10,8 раза. В 2020 году стоимость импорта оливок в Центральную Америку составила 2 849 долларов США, что на 24,1% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 30 705 долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 87,8%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 0,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год доминирующую позицию в импорте оливок в Центральную Америку в денежном выражении занимала Испания, на которую приходилось 81,7% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся доля распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.