Рынок огурцов и корнишонов в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих и охлаждённых огурцов и корнишонов в Швеции увеличился с 70 116 т в 2018 году до 75 845 т в 2023 году, несмотря на спад в середине периода. В 2018 году вступили в силу стандарты торговли ЕС, которые требовали маркировки происхождения и соответствия классам качества. Эти правила упорядочили доступ на рынок и информировали потребителей, создав стабильную нормативную основу.

После достижения пика в 80 336 т в 2021 году общий объём рынка сократился до 72 104 т в 2022 году, что отражает коррекцию после предыдущего роста. В 2023 году рынок восстановился до 75 845 т. Этот рост был поддержан развитием в Швеции энергоэффективных теплиц, которые повысили эффективность и объёмы внутреннего производства огурцов.

Производство огурцов и корнишонов в Швеции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители огурцов и корнишонов, 2017-2020

Мировая карта производства огурцов и корнишонов, 2017-2020

Производство огурцов и корнишонов в Швеции растёт второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 37 920 тонн, что на 5,9% больше, чем в предыдущем году. В 2018 году был зафиксирован минимальный показатель — 35 790 тонн, что на 6,1% ниже уровня 2017 года. В 2020 году производство достигло 38 520 тонн, увеличившись на 1,6% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства огурцов и корнишонов в Швеции растёт второй год подряд. В 2018 году она составила 96,4 млн долларов США, что на 20,1% меньше, чем в 2017 году. В 2019 году стоимость выросла до 117,6 млн долларов США, а в 2020 году достигла 151,3 млн долларов США, увеличившись на 28,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год общий рост составил 25,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%.

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт огурцов и корнишонов из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт огурцов и корнишонов из Швеции начал расти. В 2019 году объём экспорта составил 106 тонн, что на 23,5% меньше, чем в 2018 году. В 2020 году экспорт увеличился до 114 тонн, что на 8,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год общий спад составил 23,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями шведских огурцов и корнишонов в натуральном выражении были Дания (35,7% от общего объёма экспорта), Бункеры (26,6%) и Германия (15,2%). Вместе эти три направления составили 77,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимость экспорта огурцов и корнишонов из Швеции начала расти. В 2018 году она составила 415 тысяч долларов США, что на 21,3% меньше, чем в 2017 году. В 2019 году стоимость упала до 327 тысяч долларов США, а в 2020 году выросла до 448 тысяч долларов США, увеличившись на 36,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год общее снижение составило 5,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта шведских огурцов и корнишонов в стоимостном выражении были Дания (58,6% от общей стоимости экспорта), Бункеры (15,5%) и Германия (11,8%). Вместе эти три страны составили 86,0% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт огурцов и корнишонов в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт огурцов и корнишонов в Швецию растёт второй год подряд. В 2018 году объём импорта составил 34 464 тонны, что на 8,0% меньше, чем в 2017 году. В 2019 году импорт вырос до 37 960 тонн, увеличившись на 10,1% по сравнению с 2018 годом. В 2020 году импорт достиг 38 140 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками огурцов и корнишонов в Швецию в натуральном выражении были Испания и Нидерланды, которые вместе занимали большую часть импорта, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимость импорта огурцов и корнишонов в Швецию начала расти. В 2019 году она составила 44 197 тысяч долларов США, что на 11,9% меньше, чем в 2018 году. В 2020 году стоимость импорта выросла до 49 839 тысяч долларов США, увеличившись на 12,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год общее снижение составило 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Испания и Нидерланды были основными поставщиками огурцов и корнишонов в Швецию в стоимостном выражении, совместно занимая 89,4% от общего объёма импортных потоков, в то время как остальная доля приходилась на другие рынки.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.