Рынок очищенных грецких орехов в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Турецкий рынок очищенных грецких орехов начал расти с 2018 года благодаря снижению импортных пошлин до 15% и введению официальных каналов импорта. Эти меры повысили прозрачность и увеличили объём иностранных поставок, что частично компенсировало внутренний дефицит, вызванный уходом фермеров и вырубкой садов. В результате рыночный объём вырос со 125 тыс. тонн в 2018 году до 143 тыс. тонн в следующем году.

С 2020 года основным драйвером роста стали субсидии на дизель и удобрения для производителей грецких орехов. Эти меры поддержки значительно увеличили внутреннее производство: с 150 тыс. тонн в 2020 году до 173 тыс. тонн в 2021 году. Продолжение государственной поддержки в 2021 году позволило довести общий рыночный объём до 176 тыс. тонн.

В последние годы всё большую роль играл потребительский спрос. Тренд на здоровое питание повысил потребление грецких орехов как полезного перекуса, при этом предпочтения сместились в сторону тонкоскорлупных сортов и свежей качественной продукции. Этот импульс спроса поддержал дальнейший рост рынка, который достиг 195 тыс. тонн в 2023 году, несмотря на умеренное расширение в 2022 году.

Производство очищенных грецких орехов в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Турция занимала третье место по производству очищенных грецких орехов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители очищенных грецких орехов, 2017-2020

Мировая карта производства очищенных грецких орехов, 2017-2020

Объём производства очищенных грецких орехов в Турции увеличился третий год подряд. В 2020 году было произведено 149,5 тыс. тонн очищенных грецких орехов, что означает значительный рост на 13,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 31,2%, при среднегодовом темпе роста в 9,5%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённых очищенных грецких орехов в Турции составила 1 214 млн долларов США, что отражает рост на 27,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 33,5%, при среднегодовом темпе роста в 10,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 8,9%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт очищенных грецких орехов из Турции

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт очищенных грецких орехов из Турции увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 6 248 тонн, что означает незначительный рост на 0,7% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 4,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 592 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 35,8%, а наибольший рост — в 2019 году, на 35,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт очищенных грецких орехов из Турции в натуральном выражении был распределён между многими странами. Иран (18,0% экспорта в натуральном выражении), Азербайджан (13,0%) и Ирак (12,3%) вместе составляли лишь 43,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта очищенных грецких орехов из Турции увеличилась второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 50 732 тыс. долларов США, что на 13,5% выше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11%, при среднегодовом темпе снижения в 3,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 40 197 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 29,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. Иран (18,0% экспорта в стоимостном выражении), Саудовская Аравия (13,6%) и Азербайджан (13,4%) вместе представляли 45,0% от общего объёма, а многие другие страны составляли оставшиеся 55,0%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт очищенных грецких орехов в Турцию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт очищенных грецких орехов в Турцию сократился. В 2020 году импорт составил 9 171 тонну, что на 46,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 4,8%, что соответствует среднегодовому росту в 1,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 16 978 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 65,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для импорта очищенных грецких орехов в натуральном выражении были Украина (44,3% импорта в натуральном выражении), Узбекистан (19,5%) и Иран (10,6%), которые вместе составляли 74,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта очищенных грецких орехов в Турцию снизилась третий год подряд. В 2020 году импорт составил 16 615 тыс. долларов США, что означает резкое сокращение на 46,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 66,2%, при среднегодовом темпе снижения в 30,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год основу импорта очищенных грецких орехов в стоимостном выражении составляли Украина (30,4% импорта в стоимостном выражении), Узбекистан (25,5%) и Китай (11,0%), которые вместе занимали 66,9% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.