Рынок дынь в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка дынь в Турции вырос с 1,75 млн тонн в 2018 году до 1,77 млн тонн в 2019 году. Этот рост был обеспечен государственной поддержкой сельского хозяйства, стимулировавшей производство, а также появлением новых сегментов продукции, таких как мини-дыни, которые привлекли интерес потребителей.

С 2020 года объём рынка начал снижаться и к 2023 году упал до 1,39 млн тонн. При этом рыночная стоимость в долларах США начала восстанавливаться с 2022 года, увеличившись с 1,07 млрд долларов в 2021 году до 1,26 млрд долларов в 2023 году, что указывает на изменения в ценах или структуре потребления. На протяжении всего периода сохранялись такие факторы, как продолжающаяся государственная поддержка сельского хозяйства и устойчивый потребительский спрос на здоровые натуральные продукты.

В целом с 2018 по 2023 год турецкий рынок дынь сократился на 20% в физическом объёме, тогда как его стоимость показала более устойчивую динамику с заметным восстановлением в последние два года периода.

Производство дынь в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Турция входила в число мировых лидеров по производству дынь, занимая второе место по объёму производства.

Крупнейшие производители дынь, 2017-2020

Мировая карта производства дынь, 2017-2020

В 2020 году в Турции было произведено 1 725 тыс. тонн дынь, что на 2,9% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 4,9% при среднегодовом темпе роста в 1,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 3,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 1,3%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство дынь в Турции снижалось второй год подряд. В 2020 году объём производства дынь оценивался в 1 237 млн долларов США, что на 3,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 326 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,6%, а наибольший рост — в 2018 году, на 6,4%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт дынь из Турции

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения экспорт дынь из Турции увеличился. В 2020 году Турция экспортировала 11 652 тонны дынь, что на 52,9% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 31,5% при среднегодовом темпе роста в 9,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 621 тонна, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 11,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт дынь из Турции в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован: Германия (21,8% экспорта), Румыния (18,1%) и Россия (8,3%) вместе занимали лишь 48,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт дынь из Турции составил 8 358 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 52,5% в годовом исчислении. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 37,3% при среднегодовом темпе роста в 11,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 481 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 15,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевыми партнёрами по экспорту дынь из Турции в стоимостном выражении были Германия (23,1% экспорта), Румыния (18,8%) и Нидерланды (8,2%), которые вместе составляли 50,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь в Турцию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Разница между максимумом в 2018 году и минимумом в 2017 году составила 4,4 раза. В 2020 году Турция импортировала около 736 тонн дынь, что означает резкое снижение на 42,0% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 878 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 340,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта дынь в Турцию в натуральном выражении были Иран (62,8% импорта), Бразилия (17,1%) и Коста-Рика (8,3%), которые вместе составляли 88,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Наивысшее значение было зафиксировано в 2018 году, а самое низкое — в 2020 году, с разницей в 3,8 раза. В 2020 году импорт дынь в Турцию составил 154 тыс. долларов США, что отражает значительное снижение на 33,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 578 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 59,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 196,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три крупнейших рынка — Бразилия, Иран и Коста-Рика — оставались центральными для импорта дынь в стоимостном выражении, вместе занимая 76,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.