Рынок обжаренного кофе с кофеином в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок жареного не декафеинизированного кофе в Италии с 2018 по 2024 год отличался высокой волатильностью. Введение Регламента ЕС по акриламиду в апреле 2018 года установило новые требования к контролю качества для обжарщиков. К 2020 году сдвиг потребительских предпочтений в сторону капсульных форматов стал ключевым драйвером роста, способствуя увеличению объёма рынка до 377 тыс. тонн.

После резкого роста объём рынка сократился в 2021 году, но восстановился в 2022 году. В 2023 году сложная международная обстановка привела к снижению экспорта зелёного кофе, что оказало давление на внутреннее предложение и способствовало падению объёма рынка. К 2024 году логистические проблемы в Суэцком канале, угроза торговых пошлин со стороны США и снижение урожайности в основных странах-производителях повысили стоимость сырья, что привело к небольшому снижению объёма рынка до 239 тыс. тонн, при этом доля капсульных форматов продолжала расти.

Производство обжаренного кофе с кофеином в Италии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Италии возобновило рост. В 2020 году выпуск этой продукции оценивался в 4 795 млн долларов США, что означает значительный рост на 15,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,3%, при среднегодовом темпе роста в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 159 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 24,4%.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Объём производства обжаренного, не декафеинизированного кофе в Италии увеличивается второй год подряд. В 2020 году было произведено 595,8 тыс. тонн этой продукции, что на 27,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,2%, при среднегодовом темпе роста в 2,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 386,7 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 39,1%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт обжаренного кофе с кофеином из Италии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспортные поставки обжаренного, не декафеинизированного кофе из Италии сократились. В 2020 году экспорт составил 237,1 тыс. тонн, что означает постепенное снижение на 6,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,1%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 253,1 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 17,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Италии осуществлялся в широкий круг стран-партнёров. Германия (22,8% экспорта в натуральном выражении), Франция (8,9%) и Австрия (5,8%) вместе занимали лишь 37,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста экспортные поставки обжаренного, не декафеинизированного кофе из Италии сократились. В 2020 году экспорт достиг 1 619 млн долларов США, что означает снижение на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 638 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах обжаренный, не декафеинизированный кофе из Италии поставлялся на множество рынков. Германия (15,1% экспорта в стоимостном выражении), Франция (10,1%) и США (5,5%) вместе занимали лишь 30,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как множество более мелких направлений формировали оставшиеся 69,4%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного кофе с кофеином в Италию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Италия импортировала 18,6 тыс. тонн обжаренного, не декафеинизированного кофе, что незначительно изменилось по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 31,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 14,0 тыс. тонн. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 18,6 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 1,1%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 33,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов Франция (32,1% импорта в натуральном выражении), Германия (29,5%) и Испания (10,2%) оставались основными поставщиками обжаренного, не декафеинизированного кофе в Италию, совместно занимая 71,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Италию увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 236 млн долларов США, что на 5,4% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 13,9%, при среднегодовом темпе роста в 4,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Франция (67,2% импорта в стоимостном выражении), Германия (11,4%) и Испания (6,3%) оставались ключевыми партнёрами по импорту, вместе занимая 84,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.