Рынок обжаренного кофе с кофеином в Финляндии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год на финском рынке обжаренного кофе происходили изменения в стандартах устойчивости, включая слияние сертификаций UTZ и Rainforest Alliance, а также обязательства крупных местных обжарщиков, таких как Meira Oy, закупать 100% проверенного устойчивого кофе к 2022 году. Пандемия COVID-19 в 2020 году сместила потребление в сторону домашнего приготовления и повысила спрос на растительные альтернативы молоку в кофейных напитках, хотя общий объём рынка сократился, поскольку резкое падение потребления вне дома перевесило рост розничных продаж.

В 2021 году мировые цены на арабику резко выросли, что увеличило затраты на сырьё для производителей. В следующем году война в Украине, энергетический кризис и общая инфляция подняли цены на продукты питания, включая кофе. Этот пик цен в начале 2022 года изменил поведение потребителей, заставив многих искать более доступные варианты и увеличивать домашние запасы, что способствовало значительному росту общего физического объёма кофе, проданного на рынке в 2022 году.

Тренды потребителей в пользу холодного заваривания, домашнего приготовления кофе и инновационных вкусов продолжали набирать популярность в 2023 году, особенно среди молодёжи. Однако в 2024 году повышение НДС с 24% до 25,5% и рост затрат на упаковку напрямую подняли розничные цены, что побудило некоторых потребителей перейти на более дешёвые бренды и способствовало снижению объёма рынка, даже несмотря на рост популярности тёмной обжарки.

Производство обжаренного кофе с кофеином в Финляндии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Финляндии сокращалось третий год подряд. В 2019 году объем производства составил 322,2 млн долларов США, а в 2020 году он снизился на 4,8% до 306,7 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,4%.

Годовая динамика производства в Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего роста производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Финляндии снизилось. В 2019 году было произведено 44 021 тонна, а в 2020 году объем упал на 6,1% до 41 324 тонны. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 4% со среднегодовым темпом снижения в 1,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 1,1%.

Годовая динамика производства в Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт обжаренного кофе с кофеином из Финляндии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2019 году экспорт достиг минимума в 522 тонны, снизившись на 93,2% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году Финляндия экспортировала 7 102 тонны обжаренного, не декафеинизированного кофе, что на 1 259,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2019 год объемы экспорта менялись 17 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов основными направлениями экспорта обжаренного, не декафеинизированного кофе из Финляндии в натуральном выражении были Эстония (39,2% экспорта), Литва (33,2% экспорта) и Латвия (9,4% экспорта). Их совокупная доля составила 81,9% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Финляндии вырос. В 2019 году экспорт составил 32 866 тыс. долларов США, а в 2020 году он увеличился на 2,7% до 33 761 тыс. долларов США. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 18,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,8%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов основными покупателями обжаренного, не декафеинизированного кофе из Финляндии в стоимостном выражении оставались Эстония (41,0% экспорта), Литва (34,7% экспорта) и Латвия (10,1% экспорта). Их совокупная доля составила 85,7% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного кофе с кофеином в Финляндию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. В 2018 году импорт достиг максимума в 11 221 тонну, а в 2019 году упал на 51,0% до минимума в 5 503 тонны, что означает двукратное изменение. В 2020 году объем импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Финляндию составил 10 968 тонн, что на 99,3% больше, чем в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов основными поставщиками обжаренного, не декафеинизированного кофе в Финляндию в натуральном выражении оставались Нидерланды (36,1% импорта), Швеция (33,2% импорта) и Германия (12,3% импорта). Их совокупная доля составила 81,6% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Финляндию сокращался второй год подряд. В 2018 году импорт достиг максимума в 74 220 тыс. долларов США, увеличившись на 8,3% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году объем импорта составил 67 200 тыс. долларов США, что на 8,2% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017-2020 годов основными направлениями импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Финляндию в стоимостном выражении оставались Швеция (33,0% импорта), Нидерланды (29,2% импорта) и Германия (10,8% импорта). Их совокупная доля составила 73,0% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг.