Рынок обжаренного декофеинизированного кофе в Финляндии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок обжаренного декаф кофе в Финляндии начал развиваться с 2018 года, когда предложение качественных вариантов без кофеина расширилось благодаря таким небольшим обжарщикам, как Cafetoria. Однако в 2019 году рыночная стоимость немного снизилась, а в 2020 году упала более существенно — до 2 835 тыс. долларов США. Это произошло из-за сокращения поставок отечественных обжарщиков в розницу и общепит примерно на 7%, а также снижения импорта обжаренного кофе на 5%.

В 2021 году последовало сильное восстановление: физический объём рынка вырос до 259,8 тонн с 190,1 тонн в предыдущем году, а стоимость поднялась до 3 366 тыс. долларов США. В 2022 году объём в тоннах снизился до 240,0 тонн, но стоимость продолжила рост, достигнув 3 578 тыс. долларов США.

С 2023 года тренды на здоровый образ жизни и растущий интерес потребителей к декаф кофе побудили крупного игрока Paulig запустить новые продукты, такие как Juhla Mokka Ilta и Café Los Angeles, с использованием химически свободного Swiss Water Process. В том же году рыночная стоимость увеличилась до 3 697 тыс. долларов США. В 2024 году дальнейшее повышение качества и появление новых премиальных брендов, включая Lucaffé Decaffeinato и Arcaffe Kuz, а также продолжающаяся маркетинговая активность Paulig, сфокусированная на благополучии и качестве сна, способствовали росту объёма рынка до 301,3 тонн и стоимости до 4 427 тыс. долларов США.

Производство обжаренного декофеинизированного кофе в Финляндии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство обжаренного декафеинизированного кофе в Финляндии сократилось. В 2019 году объём производства достиг максимального значения в 3 291 тыс. долларов США. В 2020 году производство составило 2 544 тыс. долларов США, что на 10,3% выше уровня 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 7%, среднегодовой темп снижения составил 2,4%.

Годовая динамика производства в Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Годовая динамика производства в Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт обжаренного декофеинизированного кофе из Финляндии

Экспорт в натуральном выражении, кг

Экспорт обжаренного декафеинизированного кофе из Финляндии сокращался третий год подряд. В 2019 году объём экспорта составил 91 кг, а в 2020 году он снизился на 71,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 91,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 56,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Норвегия (48,3% от общего объёма), Япония (17,8%) и Эстония (15,8%). Вместе эти страны обеспечили 82,0% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт обжаренного декафеинизированного кофе из Финляндии снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 2,8 тыс. долларов США, что на 77,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 91,5%, среднегодовой темп снижения составил 56,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями обжаренного декафеинизированного кофе из Финляндии в стоимостном выражении были Норвегия (44,7% от общего объёма), Япония (22,3%) и Эстония (13,3%). Их совокупная доля достигла 80,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обжаренного декофеинизированного кофе в Финляндию

Импорт в натуральном выражении, кг

Импорт обжаренного декафеинизированного кофе в Финляндию демонстрировал высокую волатильность. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём импорта в 85 006 кг, а в 2019 году — минимальный в 3 548 кг, что означает 24-кратную разницу между этими годами. В 2020 году импорт составил 23 421 кг, увеличившись на 560,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение на 95,8% было зафиксировано в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками обжаренного декафеинизированного кофе в Финляндию в натуральном выражении были Германия (49,6% от общего объёма), Швеция (23,4%) и Швейцария (10,5%). Их совокупная доля составила 83,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт обжаренного декафеинизированного кофе в Финляндию в стоимостном выражении характеризовался нестабильностью. В 2018 году был зафиксирован пик импорта в 909,0 тыс. долларов США, а в 2020 году — минимум в 293,8 тыс. долларов США, что означает разрыв в 3,1 раза. В 2020 году импорт снизился на 28,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение на 54,9% было зафиксировано в 2019 году, а наибольший рост на 118,0% — в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками обжаренного декафеинизированного кофе в Финляндию в стоимостном выражении были Германия (43,9% от общего объёма), Швеция (18,2%) и Швейцария (17,7%). Их совокупная доля достигла 79,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг.