Рынок обработанного жидкого молока в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

В начале периода рынок столкнулся с конкурентным давлением из-за венгерского молока, которое поступало по низким ценам, что поддерживало высокий уровень импорта. Краткосрочные контракты переработчиков создавали неопределённость в цепочке поставок. К 2020 году начали сказываться инвестиции в модернизацию: Agroserv Măriuța запустила новый молочный завод и привлекла капитал через размещение на фондовом рынке, заложив основу для роста местных производственных мощностей.

Расширение производственных возможностей продолжилось в 2021–2022 годах, что выразилось в постоянных инвестициях в технологии и диверсификацию продукции от крупных игроков. DN Agrar Group объявила о планах строительства предприятия по переработке обезжиренного молока и сливок, демонстрируя долгосрочные амбиции отрасли. В этот период объёмы импорта достигли пика в 2022 году, что указывает на устойчивый спрос, временно опережавший рост внутреннего производства.

В последние годы периода наметился заметный сдвиг в сторону премиализации. В 2023 году в Текуче открылся новый завод, специализирующийся на артизанальных и натуральных молочных продуктах, с поддержкой фондов ЕС, а бренды вроде Artesana продвигали молоко с мягкой пастеризацией в стеклянной упаковке. Эта тенденция к продуктам с более высокой добавленной стоимостью привела к росту денежной стоимости рынка, даже несмотря на небольшое снижение физического объёма в 2023 году. К 2024 году объём рынка восстановился, а предпочтения потребителей в пользу качественных, традиционных и артизанальных продуктов стимулировали дальнейший рост стоимости, что подтверждается увеличением продаж Agroserv Măriuța.

Производство обработанного жидкого молока в Румынии

По данным Faostat, в Румынии отсутствует производство обработанного жидкого молока.

Экспорт обработанного жидкого молока из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Поставки переработанного жидкого молока из Румынии сокращались второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала 44,1 тыс. тонн переработанного жидкого молока, что на 19,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 18,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 66,1 тыс. тонн. Наибольший рост экспорта произошёл также в 2018 году — на 22,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении определялась тремя странами: Грецией (49,9% экспорта), Молдовой (22,9%) и Болгарией (22,8%). Вместе они формировали 95,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт переработанного жидкого молока из Румынии сокращался второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 23 443 тыс. долларов США, что на 25,5% ниже показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении снизился на 9,2%, со среднегодовым темпом снижения в 3,2%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 32 817 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл также в 2018 году — на 27,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении в основном формировалась Грецией и Болгарией, которые вместе занимали 80,6% от общего объёма. Остальные рынки составляли длинный хвост с незначительными долями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обработанного жидкого молока в Румынию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада поставки переработанного жидкого молока в Румынию увеличились. В 2020 году страна импортировала около 187,4 тыс. тонн переработанного жидкого молока, что на 8,8% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении снизился на 3,9%, со среднегодовым темпом снижения в 1,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 172,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Венгрия оставалась доминирующим партнёром по импорту переработанного жидкого молока в Румынию в натуральном выражении, занимая 74,8% от общего объёма поставок. Остальные рынки формировали длинный хвост с меньшими долями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт переработанного жидкого молока в Румынию вырос. В 2020 году его стоимость составила 79 628 тыс. долларов США, что на 6,8% выше показателя предыдущего года. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении снизился на 5,1%, со среднегодовым темпом снижения в 1,7%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 74 532 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в стоимостном выражении была сосредоточена на Венгрии, чья доля составляла 71,0% от общего объёма. Остальные рынки формировали менее значительный периметр с небольшими долями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.