Рынок неварёных макаронных изделий в Болгарии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сухих макаронных изделий в Болгарии увеличился с 15 835 тонн в 2018 году до 18 882 тонн в 2020 году. Этот рост был обусловлен появлением новых брендов, ориентированных на растущий спрос потребителей на качественные и полезные продукты, а также общими инвестициями в промышленность, включая строительство новых производственных мощностей и автоматизацию, отмеченными в 2019 году. Хотя пандемия COVID-19 в 2020 году привела к заморозке корпоративных инвестиционных планов, потребительский спрос на макаронные изделия оставался стабильным.

К 2022 году физический объём рынка незначительно снизился до 18 460 тонн, но его стоимость значительно выросла до 22,2 млн долларов США. Этот сдвиг совпал с введением новых правил ЕС по упаковке в рамках Директивы об одноразовых пластиковых изделиях с июля 2022 года, которые повлияли на требования к упаковке пищевых продуктов, а также с общим замедлением инвестиций в производство по всей стране.

Развитие рынка продолжало определяться меняющимися потребительскими трендами, включая растущий интерес к веганским и свежим сортам макарон с итальянскими рецептами, по мере выхода на рынок новых специализированных брендов. Ожидаемые нормативы ЕС в области ESG также должны были повлиять на производственные и упаковочные практики в отрасли.

Производство неварёных макаронных изделий в Болгарии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства сырых макаронных изделий в Болгарии составила 8 638 тыс. долларов США, что на 31,9% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2020 год производство выросло на 26,3%, при среднегодовом темпе роста 8,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 549 тыс. долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 4,2%.

Годовая динамика производства в Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители неварёных макаронных изделий, 2017-2020

Мировая карта производства неварёных макаронных изделий, 2017-2020

В 2020 году в Болгарии было произведено 11 109 тонн сырых макаронных изделий, что на 23,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2018 по 2020 год производство увеличилось на 28%, при среднегодовом темпе роста 8,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2017 году — 8 676 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,2%.

Годовая динамика производства в Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт неварёных макаронных изделий из Болгарии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 264 тонны, а максимальный — в 2020 году, составив 1 453 тонны, что в 5,5 раз больше. В 2020 году экспорт сырых макаронных изделий из Болгарии вырос на 136,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 41,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт сырых макаронных изделий в натуральном выражении внесли Румыния (40,3% от общего объёма), Филиппины (8,4%) и Беларусь (6,2%), совместно обеспечив 55,0% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Минимальная стоимость экспорта была зафиксирована в 2018 году — 263 тыс. долларов США, а максимальная — в 2020 году, составив 1 088 тыс. долларов США, что в 4,1 раза больше. В 2020 году экспорт сырых макаронных изделий из Болгарии вырос на 136,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 45,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сырых макаронных изделий из Болгарии в стоимостном выражении был распределён между многими странами, причём Румыния (23,4% от общего объёма), Беларусь (9,8%) и Греция (8,8%) совместно обеспечили лишь 42,0% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт неварёных макаронных изделий в Болгарию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта сырых макаронных изделий в Болгарию увеличивался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 9 226 тонн, что на 20,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,6%, при среднегодовом темпе роста 7,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 797 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год два ведущих рынка — Греция и Италия — совместно обеспечили 81,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как оставшаяся часть была распределена между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта сырых макаронных изделий в Болгарию увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 9 978 тыс. долларов США, что на 27,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 34%, что соответствует среднегодовому темпу роста 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год два ведущих рынка — Греция и Италия — совместно обеспечили 82,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся часть была распределена между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг.