Рынок неварёных макаронных изделий с яйцами в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сырой яичной пасты в Испании увеличился с 13 401 т в 2018 году до 14 190 т в 2019 году, что составило рост на 5,9%. Этот рост был поддержан вступлением в силу с 1 января 2018 года Регламента ЕС 2015/2283 о новых продуктах питания, который улучшил условия коммерциализации новых пищевых продуктов. Одновременно рос потребительский спрос на удобные и полезные варианты пасты.

После резкого сокращения до 10 868 т в 2020 году рынок восстановился до 12 061 т в 2021 году и продолжил расширение до 13 931 т в 2022 году. Это восстановление совпало с консолидацией роста свежих сортов пасты и диверсификацией продукции. В декабре 2022 года Королевский декрет 1021/2022 установил более строгие гигиенические требования к производству и розничной продаже пищевых продуктов, что укрепило рыночные стандарты. Рынок достиг пика в 14 308 т в 2023 году благодаря повышенному спросу на пасту с акцентом на качество и значительной корпоративной активности, включая приобретение Ebro Foods производителя свежей пасты Bertagni и запуск Mercadona инновационных предложений фаршированной пасты.

В 2024 году объём рынка снизился до 13 254 т. Это снижение произошло на фоне обновлённых правил маркировки, которые требовали более чёткого указания начинок в продуктах в форме пасты, что могло привести к корректировкам в цепочке поставок, даже несмотря на сообщения о росте общего потребления пасты в Испании.

Производство неварёных макаронных изделий с яйцами в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство сырой яичной пасты в Испании сокращалось второй год подряд. В 2020 году выпуск сырой яичной пасты в стране оценивался в 10 374 тыс. долларов США, что на 29,1% ниже показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 33,6%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 12,8%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 16 455 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался также в 2018 году — на 5,3%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Объём производства сырой яичной пасты в Испании сокращался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 6 276 тонн сырой яичной пасты, что на 25,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 43,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 17,2%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт неварёных макаронных изделий с яйцами из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сырой яичной пасты из Испании рос третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 1 689 тонн, что означает значительный рост на 13,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 149%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 35,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сырой яичной пасты в натуральном выражении оставались Франция (36,4% экспорта), Португалия (35,9% экспорта) и Куба (5,4% экспорта). На эти три страны в совокупности приходилось 77,6% от общего объёма экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сырой яичной пасты из Испании в стоимостном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году Испания экспортировала сырой яичной пасты на сумму 2 844 тыс. долларов США, что на 13,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 70,1%, при среднегодовом темпе роста в 19,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Португалия, Франция и Куба — вместе поглощали 78,0% от общего объёма экспорта сырой яичной пасты из Испании в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт неварёных макаронных изделий с яйцами в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт сырой яичной пасты в Испанию сократился. В 2020 году объём импорта составил 6 281 тонну, что на 13,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 38,9%, при среднегодовом темпе роста в 11,6%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 7 241 тонна. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 27,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сырой яичной пасты в Испанию в натуральном выражении были Италия и Франция, которые вместе занимали 85,7% от общего объёма импорта. На другие направления приходились относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт сырой яичной пасты в Испанию в стоимостном выражении сократился. В 2020 году объём импорта составил 16 220 тыс. долларов США, что на 6,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 54%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,5%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 17 291 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 45,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта сырой яичной пасты в стоимостном выражении были Италия и Франция, которые вместе занимали 85,4% от общего объёма импортных поставок. Остальная доля распределялась между другими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.