Рынок нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра в Латвии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок плавленого сыра без терки и порошка в Латвии в натуральном выражении вырос с 2 526 т в 2020 году до пика в 3 185 т в 2022 году, а затем сократился до 2 907 т в 2024 году. Внутреннее производство способствовало этому росту, достигнув 1 873 т в 2021 году, но в последующие годы снизилось.

В стоимостном выражении рынок стабильно рос с $11,7 млн в 2020 году до $16,5 млн в 2022 году, что указывает на увеличение объемов и рост цен за единицу продукции за этот период. Структура рынка изменилась: импорт значительно вырос после 2021 года, превысив 2 000 т в год, а экспорт также устойчиво увеличивался, что повлияло на чистый объем, доступный для внутреннего потребления.

Производство нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра в Латвии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства непротёртого и непорошкового плавленого сыра в Латвии составила 10 663 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 45,9% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Латвии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Латвии было произведено 1 873 тонны непротёртого и непорошкового плавленого сыра, что отражает увеличение на 42,5% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра из Латвии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта непротёртого и непорошкового плавленого сыра из Латвии увеличивался третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 221 тонну, что на 31,8% выше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 41,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Эстония (40,7% экспорта), Литва (32,9% экспорта) и Великобритания (15,2% экспорта), совместно на которые приходилось 88,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Латвии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость экспорта непротёртого и непорошкового плавленого сыра из Латвии составила 1 237 тыс. долларов США, что показывает резкий рост на 44,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2018–2021 годов экспорт увеличился на 41,4% со среднегодовым темпом роста в 12,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 856 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 4,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латвии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Эстония (38,8% экспорта в стоимостном выражении), Литва (31,1% экспорта) и Великобритания (17,5% экспорта) возглавляли рейтинг покупателей непротёртого и непорошкового плавленого сыра из Латвии, их совокупная доля достигла 87,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Латвии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра в Латвию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объём импорта непротёртого и непорошкового плавленого сыра в Латвию увеличился. В 2021 году импорт составил 1 386 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2020 годом. За период 2018–2021 годов импорт сократился на 3% со среднегодовым темпом снижения в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 379 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Латвию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Литва и Польша совместно обеспечивали 83,9% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Латвию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта непротёртого и непорошкового плавленого сыра в Латвию увеличивалась второй год подряд. В 2021 году импорт составил 6 041 тыс. долларов США, что означает рост на 16,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2018–2021 годов импорт вырос на 16% со среднегодовым темпом роста в 5,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 052 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 3,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Латвию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Литва и Польша оставались основными направлениями импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 80,4% от общего объёма поставок; другие партнёры имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Латвию в денежном выражении, 2018-2021 гг.