Рынок нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра в Финляндии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём финского рынка плавленого сыра без тёрки и порошка стабильно рос в период с 2018 по 2024 год, увеличившись с 8 110 тонн до 10 932 тонн. После устойчивого роста до 2021 года размер рынка незначительно снизился в 2022 году, а затем в 2023 году вырос более чем на 12%. В следующем году рост продолжился с темпом 6,7%.

Поведение потребителей стало ключевым фактором роста в 2024 году. Спрос на богатые белком молочные продукты усилился, что поддержало сегмент плавленых сыров. Одновременно растущее понимание общественностью того, что переработка не обязательно снижает питательную ценность, помогло сохранить интерес потребителей к этим продуктам.

Производство нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра в Финляндии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство непротёртого и непорошкового плавленого сыра в Финляндии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства этого сыра в денежном выражении составил 59 910 тыс. долларов США, что на 9,0% выше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 50,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,7%.

Годовая динамика производства в Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство непротёртого и непорошкового плавленого сыра в Финляндии увеличивается третий год подряд. В 2020 году в Финляндии было произведено 7 335 тонн этого сыра, что на 8,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 41,2%, со среднегодовым темпом роста в 12,2%.

Годовая динамика производства в Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра из Финляндии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году — 14 тонн, а затем резко выросли до максимума в 2020 году — 933 тонны, что означает 68-кратное увеличение. В 2020 году экспорт непротёртого и непорошкового плавленого сыра из Финляндии составил 933 тонны, что на 6 681,2% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 98,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту непротёртого и непорошкового плавленого сыра из Финляндии в натуральном выражении были США (19,0% экспорта), Узбекистан (17,1% экспорта) и Украина (14,6% экспорта). Вместе они составляли 50,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт непротёртого и непорошкового плавленого сыра из Финляндии в денежном выражении составил 4 507 тыс. долларов США, что на 24,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 24,3%, со среднегодовым темпом роста в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 612 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 6,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Узбекистан (17,9% экспорта в стоимостном выражении), США (17,5% экспорта) и Украина (15,1% экспорта) вместе поглотили 50,5% от общего объёма экспорта непротёртого и непорошкового плавленого сыра из Финляндии, что делает их основными направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетёртого и непорошкообразного плавленого сыра в Финляндию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Финляндия импортировала 2 460 тонн непротёртого и непорошкового плавленого сыра, что на 34,4% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,4%, со среднегодовым темпом роста в 3,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 830 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 24,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Германия и Австрия вместе занимали 84,0% от общего импорта в натуральном выражении, а остальные потоки были распределены по другим рынкам.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Финляндия импортировала непротёртого и непорошкового плавленого сыра на сумму 10 541 тыс. долларов США, что на 1,0% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,4%, со среднегодовым темпом роста в 3,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10 845 тыс. долларов США, с наибольшим ростом в том же году — на 14,6%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными источниками импорта непротёртого и непорошкового плавленого сыра в стоимостном выражении были Германия (53,1% импорта), Австрия (25,8% импорта) и Дания (6,5% импорта). Вместе они составляли 85,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг.