Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в СНГ, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок невытопленного свиного жира в СНГ увеличился с 155,7 тыс. т в 2018 году до 181,3 тыс. т к 2023 году. Основной причиной роста стало повышение внутреннего производства крупными агрохолдингами с интегрированными мясоперерабатывающими мощностями, что позволило нарастить выпуск на фоне резкого сокращения импорта. Санкции и геополитические ограничения с 2020 года ускорили эту тенденцию, ограничив доступ к иностранным поставкам и побудив местных производителей заполнить пробел и занять большую долю рынка.

После небольшого спада в 2021 году, связанного с нарушениями из-за COVID-19 и колебаниями валютных курсов, рынок сильно восстановился в 2022 году, достигнув 180,3 тыс. т. Производство продолжило расти в 2023 году благодаря продолжающемуся замещению импортного свиного жира и подготовке отрасли к новым обязательным правилам маркировки мясной продукции, которые должны вступить в силу в 2025 году.

Производство нетопленого свиного жира без постного мяса в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Производство невытопленного свиного жира без постного мяса в странах СНГ растёт третий год подряд. В 2019 году объём производства составил 136 тысяч тонн, а в 2020 году он увеличился на 10,1% до 150 тысяч тонн. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 43,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,8%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства невытопленного свиного жира без постного мяса в странах СНГ увеличивается второй год подряд. В 2019 году объём производства оценивался в 517 миллионов долларов США, а в 2020 году он вырос на 4,7% до 541,5 миллионов долларов США. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 448 миллионов долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 14,5%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 15,5%.

Годовая динамика производства в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал волатильность в течение наблюдаемого периода. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пиковое значение достигнуто в 2018 году — 4 850 тонн, что в 3,4 раза больше минимального показателя. В 2019 году экспорт сократился на 30,5%, а в 2018 году наблюдался максимальный рост — 241,2%. В 2020 году страны СНГ экспортировали 3 077 тонн невытопленного свиного жира без постного мяса, что на 8,7% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту невытопленного свиного жира без постного мяса из стран СНГ в натуральном выражении были Украина (31,8% экспорта), Монголия (2,3%) и Вьетнам (0,7%). В совокупности на эти страны приходилось 34,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта невытопленного свиного жира без постного мяса из стран СНГ растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 10 557 тысяч долларов США, что на 14,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта увеличилась на 233,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 49,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта невытопленного свиного жира без постного мяса из стран СНГ в стоимостном выражении были Украина (31,4% экспорта), Монголия (1,9%) и Вьетнам (0,6%). Вместе эти страны обеспечивали 33,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт невытопленного свиного жира без постного мяса в страны СНГ сокращается второй год подряд. В 2019 году объём импорта составил 24 567 тонн, а в 2020 году он снизился на 17,3% до 20 326 тонн. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 49,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 40 385 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 39,2%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 0,5%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт невытопленного свиного жира без постного мяса в страны СНГ в натуральном выражении распределялся между многими странами. Чили (31,6% импорта), Польша (9,0%) и Германия (8,5%) вместе обеспечивали лишь 49,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта невытопленного свиного жира без постного мяса в страны СНГ снижается второй год подряд. В 2019 году объём импорта оценивался в 32 137 тысяч долларов США, а в 2020 году он сократился на 17,9% до 26 380 тысяч долларов США. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта уменьшилась на 46,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 19,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 51 607 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 37,7%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Чили (38,6% импорта в стоимостном выражении), Аргентина (7,6%) и Дания (6,5%) оставались ведущими направлениями в структуре импорта невытопленного свиного жира без постного мяса в страны СНГ. Их совокупная доля составляла 52,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.