Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка невытопленного свиного жира в Чехии сначала оставался стабильным, а затем снизился. В 2019 году вспышка африканской чумы свиней в Китае нарушила глобальные поставки свинины, что привело к росту цен и увеличению импорта в ЕС. Это помогло сохранить объём чешского рынка на уровне около 28 800 т, несмотря на локальные трудности. В следующем году ограничения из-за пандемии COVID-19 снизили спрос и нарушили цепочки поставок, в результате чего объём рынка упал до 27 250 т.

Восстановление рынка произошло в 2021 году: объём вырос до 28 246 т благодаря возобновлению спроса после пандемии и вступлению в силу новых правил маркировки пищевых продуктов. В 2022 году продолжающееся влияние африканской чумы свиней в сочетании со снижением внутреннего производства свинины на 4,2% вынудило Чехию увеличить зависимость от импорта. Это подняло объём рынка до 29 973 т, а его стоимость достигла 39,2 млн долларов из-за высоких цен.

В последующие годы объём рынка незначительно сократился до 29 496 т в 2023 году, а затем восстановился до 29 913 т в 2024 году. Стоимость рынка достигла пика в 42,0 млн долларов в 2023 году, после чего снизилась до 34,4 млн долларов в 2024 году, что отражает корректировку цен после предыдущего скачка.

Производство нетопленого свиного жира без постного мяса в Чехии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства невытопленного свиного жира без постного мяса в Чехии составила 8 751 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 17,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 37,7%, при среднегодовом темпе роста 11,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 3,0%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель вырос на 21,4%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

В 2020 году в Чехии было произведено 7 539 тонн невытопленного свиного жира без постного мяса, что на 12,9% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 22,2%, при среднегодовом темпе роста 6,9%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,5%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта невытопленного свиного жира без постного мяса из Чехии снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 579 тонн, что означает резкое падение на 29,5% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 25,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 9,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 890 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 14,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Словакия поглощала 85,2% всего экспорта невытопленного свиного жира без постного мяса из Чехии в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между множеством более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы экспорта невытопленного свиного жира без постного мяса из Чехии снизились. В 2020 году экспорт составил 790 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 25,9% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 3,1%, при среднегодовом темпе снижения 1,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 066 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 19,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на одну только Словакию приходилось 90,3% всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта невытопленного свиного жира без постного мяса в Чехию снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 20 290 тонн, что на 11,7% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 11%, при среднегодовом темпе снижения 3,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 23 074 тонны, а наибольший рост произошёл в том же году — на 1,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта в натуральном выражении были Германия (37,9% импорта), Польша (16,5% импорта) и Италия (14,8% импорта), которые вместе составляли 69,2% всех потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Чехия импортировала невытопленного свиного жира без постного мяса на сумму {value_last_year} тыс. долларов США, что на 15,7% ниже, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 12,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста 4,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13 598 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году, когда показатель достиг 19 658 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 44,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год в географической структуре импорта в стоимостном выражении основными направлениями были Германия (27,9% импорта), Италия (17,7% импорта) и Польша (17,4% импорта), которые вместе составляли 63,1% всех потоков невытопленного свиного жира без постного мяса в Чехию.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг.