Рынок мёда в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мёда в Канаде вырос с 29 460 т в 2018 году до более 35 000 т к 2020 году. Этот рост в основном обеспечили возросшие импортные поставки после вступления в силу Всеобъемлющего и прогрессивного соглашения о Транстихоокеанском партнёрстве (CPTPP) с Вьетнамом, которое либерализовало торговые потоки. В то же время внутреннее производство столкнулось с трудностями, включая ограничения, связанные с пандемией в 2020 году, которые затруднили импорт пчелиных маток и восстановление колоний, что способствовало снижению выпуска.

Объём рынка достиг пика в 40 645 т в 2021 году благодаря сохраняющемуся высокому уровню импорта. Однако в 2022 году произошло резкое падение до 33 165 т. Это было напрямую вызвано рекордным снижением внутреннего производства из-за низкого качества пчелиных маток, заражения клещом Varroa и неблагоприятных погодных условий в прериях, что перевесило эффект от роста импорта азиатского мёда.

Сильное восстановление производства в 2023 году привело к новому рекорду объёма рынка в 43 425 т, поскольку отрасль оправилась от потерь предыдущего года. Появились новые экспортные возможности в рамках CPTPP с Малайзией, а обновлённые требования к прослеживаемости и маркировке импортных смесей мёда направлены на формирование структуры рынка.

Производство мёда в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Канада занимала 12-е место в мире по объёму производства мёда.

Крупнейшие производители мёда, 2017-2020

Мировая карта производства мёда, 2017-2020

Производство мёда в Канаде снижалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 37 723 тонны мёда, что означает умеренное сокращение на 4,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 13,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,7%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого в Канаде мёда составила 143,4 млн долларов США, что на 6,7% выше показателя предыдущего года. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 5,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 134,4 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 4,0%.

Годовая динамика производства в Канаде в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мёда из Канады

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт мёда из Канады сокращался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 9 426 тонн, что означает значительное снижение на 22,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 51,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 21,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах доминирующую позицию в экспорте мёда в натуральном выражении занимали Соединённые Штаты, на которые приходилось 73,1% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся доля распределялась между различными более мелкими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Международные поставки мёда из Канады снижались второй год подряд. В 2020 году Канада экспортировала мёда на сумму 35 844 тыс. долларов США, что означает заметное падение на 13,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 40,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 61 198 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 32,5%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 1,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта мёда в стоимостном выражении были Соединённые Штаты и Япония, которые совместно занимали 94,5% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мёда в Канаду

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мёда в Канаду рос второй год подряд. В 2020 году страна импортировала примерно 7 144 тонны мёда, что означает умеренный рост на 9,7% по сравнению с предыдущим годом. Однако с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 57,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 24,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 207 тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 68,9%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 25,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах роль Бразилии (22,0% импорта в натуральном выражении), Индии (14,3% импорта в натуральном выражении) и Таиланда (12,6% импорта в натуральном выражении) как поставщиков мёда в Канаду была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 48,8% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импортированного в Канаду мёда составила 31 746 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 7,2% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 28 397 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 34 220 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 20,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах крупнейшую долю импорта мёда в стоимостном выражении занимали Новая Зеландия (32,4% импорта в стоимостном выражении), Бразилия (14,7% импорта в стоимостном выражении) и Соединённые Штаты (8,0% импорта в стоимостном выражении), которые вместе составляли 55,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.