Маркетинговое исследование

Рынок мяса кур и субпродуктов в Японии

Рынок мяса кур и субпродуктов в Японии

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Японии увеличился с 2,8 млн тонн в 2018 году до 2,965 млн тонн в 2023 году. Первоначальный рост был обусловлен восстановлением рынка после вспышек птичьего гриппа 2017 года, которые ранее сдерживали спрос. Восстановление ускорилось в 2020 году, когда потребление домохозяйств резко выросло во время чрезвычайного положения из-за COVID-19, а объёмы покупок значительно превысили средний пятилетний уровень.

В 2021 году объём рынка достиг 2,958 млн тонн. В следующем году произошла незначительная коррекция до 2,943 млн тонн, что совпало с высокими внутренними оптовыми ценами из-за роста затрат на корма, спроса на замену в связи с африканской чумой свиней и общих инфляционных факторов. Эти ценовые факторы усугубились вспышками высокопатогенного птичьего гриппа, которые привели к убою поголовья и потенциально повлияли на стабильность внутреннего предложения.

В 2023 году объём рынка восстановился до 2,965 млн тонн. Производство шло к рекордному уровню, поддерживаемое стабильным зарубежным спросом на японскую куриную продукцию. Потребительские цены оставались высокими из-за сохраняющейся инфляции и высоких затрат на сырьё. К 2024 году появилось заметное изменение в покупательских привычках: потребители стали покупать больше курицы за одну покупку.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
      2. 4.1.2. В денежном выражении
        1. 4.1.2.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.2.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.2.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.2.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Японии
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, тыс. т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство мяса кур и субпродуктов в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Япония занимала восьмое место в мире по производству куриного мяса и субпродуктов.

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Производство куриного мяса и субпродуктов в Японии растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 2 368 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год объём производства увеличился на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году2.1%1.5%1.5%1.7%
Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство куриного мяса и субпродуктов в Японии продолжает расти третий год подряд. В 2021 году стоимость произведённой продукции составила 5 270 млн долларов США, что на 15,5% выше показателя предыдущего года. С 2018 по 2021 год стоимость производства выросла на 26,1%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 8,0%.

Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году4.5%4.6%15.5%8.0%
Источник: SHEV.io

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Японии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году объём экспорта куриного мяса и субпродуктов из Японии составил 5,3 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 46,4% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 45,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 9,9 тыс. тонн, а наибольший рост наблюдался в том же году — 5,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(2.9%)5.4%(46.4%)(18.1%)
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год экспорт куриного мяса и субпродуктов из Японии в натуральном выражении был в основном ориентирован на Гонконг и Камбоджу, чья совокупная доля достигла 91,2% от общего объёма поставок, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году Япония экспортировала куриного мяса и субпродуктов на сумму 12 млн долларов США, что на 39,0% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 34,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,0%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 19 млн долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 8,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(0.7%)8.6%(39.0%)(13.0%)
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год Гонконг и Камбоджа совместно поглотили 92,7% от общего объёма экспорта куриного мяса и субпродуктов из Японии в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт мяса кур и субпродуктов в Японию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году Япония импортировала 595,8 тыс. тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 11,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 535,0 тыс. тонн, а наибольшее снижение наблюдалось в том же году — 5,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году0.5%(5.0%)11.4%2.1%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год Бразилия была основным направлением для импорта куриного мяса и субпродуктов в натуральном выражении, на неё приходилось 73,4% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году объём импорта куриного мяса и субпродуктов в Японии достиг 1 200 млн долларов США, что на 9,2% больше, чем в предыдущем году. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 1 099 млн долларов США, а максимальная — в 2019 году — 1 245 млн долларов США. Наибольшее снижение наблюдалось в 2020 году — 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году4.8%(11.8%)9.2%0.3%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год два рынка — Бразилия и Таиланд — играли ведущую роль в импорте куриного мяса и субпродуктов в стоимостном выражении, вместе занимая 97,2% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок мяса кур и субпродуктов в Уганде

Рынок мяса кур и субпродуктов в Уганде

2026-03-27

Рынок мяса кур и субпродуктов в Намибии

Рынок мяса кур и субпродуктов в Намибии

2026-03-27

Рынок мяса кур и субпродуктов в Доминиканской Республике

Рынок мяса кур и субпродуктов в Доминиканской Республике

2026-03-27

Рынок мяса кур и субпродуктов в Гамбии

Рынок мяса кур и субпродуктов в Гамбии

2026-03-27

Рынок мяса индеек и субпродуктов в Японии

Рынок мяса индеек и субпродуктов в Японии

2026-03-27

Рынок баранины и козлятины в Японии

Рынок баранины и козлятины в Японии

2026-03-27

Рынок козлятины в Японии

Рынок козлятины в Японии

2026-03-27

Рынок говядины и мяса буйволов в Японии

Рынок говядины и мяса буйволов в Японии

2026-03-30

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.