Рынок мяса кур и субпродуктов в Уганде

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году производство куриного мяса в Уганде составило 91,8 тыс. тонн, но в следующем году упало до 79,4 тыс. тонн. Это снижение было вызвано резким падением объёмов экспорта на 73% и сохраняющимися высокими ценами на корма, что сжало маржу производителей. Пандемия COVID-19 в 2020 году привела к логистическим сбоям и нехватке рабочей силы на перерабатывающих предприятиях, однако выпуск немного вырос до 81,9 тыс. тонн. Резкий разворот произошёл в 2021 году, когда производство более чем удвоилось до 132,3 тыс. тонн. Этот всплеск был поддержан сохранением правительственных ограничений на импорт куриного мяса и переходом потребителей к более доступному местному белку из-за роста инфляции.

После скачка 2021 года производство стабилизировалось на уровне свыше 131 тыс. тонн в 2022 году. Затем выпуск вырос до 134,6 тыс. тонн в 2023 году, чему способствовали выход на рынок нового отечественного игрока Kenchic Uganda и расширение операций крупных интегрированных компаний. Это расширение произошло несмотря на продолжающуюся инфляцию цен на корма, которая вынудила некоторых мелких производителей покинуть рынок. Правительство также ввело новую регистрацию по брендам для переработчиков свежего мяса, ужесточив требования для входа на рынок.

Производство мяса кур и субпродуктов в Уганде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

В 2020 году в Уганде было произведено 81 936 тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 3,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,6%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 79 396 тонн, а максимальный — в 2018 году — 91 789 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,5%, а наибольший рост — в 2018 году — на 3,4%.

Годовая динамика производства в Уганде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство куриного мяса и субпродуктов в Уганде снижалось третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 193,6 млн долларов США, что на 2,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 26,8%, при среднегодовом темпе роста в 9,9%.

Годовая динамика производства в Уганде в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Уганды

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта варьировались в 4,6 раза — от минимума в 2017 году до максимума в 2018 году. В 2020 году из Уганды было вывезено 493,0 тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 94,1% больше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 948,7 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 73,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 363,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год почти весь экспорт куриного мяса и субпродуктов из Уганды в натуральном выражении приходился на Кению, доля которой составила 92,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2018 году, разница между этими годами составила 4,2 раза. В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов из Уганды оценивались в 1 165 тыс. долларов США, что на 82,9% больше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 564 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 75,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 320,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год куриное мясо и субпродукты из Уганды поставлялись почти исключительно в Кению, на которую пришлось 93,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Уганду

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода на рынке наблюдалась нестабильная динамика. Объёмы импорта варьировались в 2,2 раза — от минимума в 2020 году до максимума в 2018 году. В 2020 году в Уганду было ввезено 150,5 тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 46,1% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 326,7 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 77,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками куриного мяса и субпродуктов в Уганду в натуральном выражении были Бельгия (34,3% импорта), Таиланд (20,5% импорта) и США (20,4% импорта), которые вместе обеспечили 75,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов в Уганду из-за рубежа оценивались в 232 тыс. долларов США, что на 12,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,1%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 206 тыс. долларов США, а максимальный — в 2018 году — 278 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю импорта куриного мяса и субпродуктов в Уганду в стоимостном выражении обеспечили Бельгия (23,1% импорта), Бразилия (21,1% импорта) и США (17,4% импорта), которые вместе составили 61,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг.