Рынок мяса кур и субпродуктов на Маврикии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов на Маврикии увеличился с 49 тыс. т в 2018 году до 59 тыс. т в 2023 году. Основной драйвер роста — устойчивый рост потребления, поскольку курица стала предпочтительным мясом благодаря доступной цене и восприятию как более здоровой альтернативы красному мясу. Местные производители, включая ключевого игрока Inicia, наращивали выпуск для удовлетворения растущего спроса, причём внутреннее производство заметно увеличилось с 2021 года.

После пика в 2019 году объём рынка временно сократился в 2020 году, но с 2022 года рост возобновился ускоренными темпами. Этому способствовали периодические дефициты в праздничные сезоны, которые подчеркнули необходимость надёжного местного снабжения. Потребительское предпочтение свежего мяса перед замороженным также поддерживало внутреннее производство, в то время как импорт играл лишь маргинальную роль.

В 2023 году потребление курицы выросло на 6,7%, что привело к очередному значительному увеличению местного производства. Производители успешно адаптировали свои предложения под сильное потребительское предпочтение свежего мяса, что закрепило расширение рынка на протяжении всего периода.

Производство мяса кур и субпродуктов на Маврикии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство куриного мяса и субпродуктов на Маврикии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 51 000 тонн, что на 4,1% больше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году производство составило 47 500 тонн, снизившись на 6,9% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика производства на Маврикии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса кур и субпродуктов с Маврикия

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году объём экспорта куриного мяса и субпродуктов с Маврикия составил 25,7 тонны, что практически не изменилось по сравнению с 2018 годом. При этом в период с 2017 по 2019 год экспорт вырос на 7 266,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 319,2%.

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бенин был основным направлением для экспорта куриного мяса и субпродуктов с Маврикия, на его долю приходилось 90,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году экспорт куриного мяса и субпродуктов с Маврикия в денежном выражении составил 421,3 тыс. долларов США, оставаясь в целом стабильным по сравнению с 2018 годом. Однако с 2017 по 2019 год экспорт вырос на 29 438,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 566,0%.

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Бенин явно доминировал среди покупателей куриного мяса и субпродуктов с Маврикия, на его долю приходилось 92,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов на Маврикий

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2017 году объём импорта достиг минимального значения, а в 2019 году — максимального в 229,5 тонны, что в 4,6 раза больше. В 2020 году импорт куриного мяса и субпродуктов на Маврикий составил 140,9 тонны, что на 38,6% ниже, чем в 2019 году. Наибольший рост импорта был зафиксирован в 2018 году — на 255,2%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками куриного мяса и субпродуктов на Маврикий в натуральном выражении были Нидерланды (47,2% импорта), Бразилия (18,7% импорта) и Австралия (13,1% импорта), вместе они обеспечивали 79,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок проявлял волатильность в течение наблюдаемого периода. С 2017 года, когда объём импорта был минимальным, до 2019 года, когда он достиг пика в 418,7 тыс. долларов США, значения колебались в 4,6 раза. В 2020 году импорт куриного мяса и субпродуктов на Маврикий составил 229,9 тыс. долларов США, что на 45,1% ниже, чем в 2019 году. Наибольший рост импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2018 году — на 189,2%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками куриного мяса и субпродуктов на Маврикий в стоимостном выражении были Нидерланды (26,8% импорта), Бразилия (26,8% импорта) и Германия (12,5% импорта), вместе они обеспечивали 66,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг.