Рынок мяса индеек и субпродуктов в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса и субпродуктов индейки в ЮАР вырос с 30 641 т в 2018 году до 31 681 т в 2019 году, но затем сократился до 28 822 т в 2020 году. В 2021 году рынок восстановился до 30 332 т благодаря возобновлению импортных пошлин на части птицы, что защитило местное производство, и разрешению вспышек птичьего гриппа, стабилизировавшему внутренние цепочки поставок.

В 2022 году объём рынка резко упал до 17 499 т, в основном из-за значительного снижения импорта. В том году на Бразилию пришлось 72,8% импорта мяса птицы в ЮАР, что указывает на концентрированную структуру импорта. Частичное восстановление до 19 718 т произошло в 2023 году.

С 2024 года динамика рынка формировалась под влиянием проблем на стороне производства. Высокие затраты на корма и недостаток осадков ограничивали предложение, а вспышки птичьего гриппа в США сократили потенциальные экспортные возможности для таких продуктов, как субпродукты. Потребительские предпочтения продолжали смещаться в сторону свежего мяса вместо замороженного. К 2025 году приближающееся истечение срока действия торгового соглашения AGOA создало неопределённость в отношении будущих экспортных тарифов, а рост импорта куриных субпродуктов на 9% оказал дополнительное давление на маржу местных производителей.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2018-2021

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2018-2021

Производство мяса и субпродуктов индейки в Южной Африке растёт третий год подряд. В 2021 году объём производства составил 5 622 тонны, что означает небольшой рост на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства мяса и субпродуктов индейки в Южной Африке достигла 10 296 тысяч долларов США, что на 9,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 10,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 7,4%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта мяса и субпродуктов индейки из Южной Африки снижаются второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 618 тонн, что на 53,1% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 45,3%, со среднегодовым темпом снижения в 18,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 575 тонн, что на 39,4% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями мяса и субпродуктов индейки из Южной Африки оставались Эсватини (45,6% экспорта в натуральном выражении), Мозамбик (28,3%) и Ботсвана (9,9%). Вместе они обеспечили 83,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта мяса и субпродуктов индейки из Южной Африки снижается второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 1 132 тысячи долларов США, что на 49,7% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 41,4%, со среднегодовым темпом снижения в 16,3%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 2 917 тысяч долларов США, что на 51,1% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год три крупнейших рынка — Эсватини, Мозамбик и Ботсвана — оставались ключевыми по стоимости экспорта, вместе обеспечивая 83,2% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Южная Африка импортировала 25 328 тонн мяса и субпродуктов индейки, что на 2,8% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 3,7%, со среднегодовым темпом снижения в 1,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 24 639 тонн, что на 11,3% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был в 2019 году — 27 772 тонны, что на 5,6% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками мяса и субпродуктов индейки в Южную Африку в натуральном выражении были Бразилия (29,3% импорта), США (24,8%) и Канада (20,8%). Вместе они обеспечили 74,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта мяса и субпродуктов индейки в Южную Африку достигла 42 935 тысяч долларов США, что на 41,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 23,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 30 451 тысяча долларов США, что на 17,4% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками по стоимости импорта мяса и субпродуктов индейки в Южную Африку были Бразилия (31,7% импорта), США (25,3%) и Канада (18,9%). Вместе они обеспечили 75,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.