Рынок мяса индеек и субпродуктов в Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса индейки и субпродуктов в странах Карибского бассейна значительно колебался с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 29 079 т, затем снизился до 24 886 т в 2019 году, но в 2020 году вырос до 27 108 т. После этого последовало падение до минимального за период уровня в 19 971 т в 2022 году, а в 2023 году объём рынка восстановился до 23 300 т.

В 2024 году импортные объёмы сократились до 21 281 т, тогда как экспорт вырос до 189 т. В этом же году потребительские предпочтения сместились в сторону продуктов из индейки без антибиотиков и с чистой маркировкой, а замороженное мясо индейки значительно увеличило свою долю на рынке. Эти изменения отражают эволюцию потребительских предпочтений, которая, вероятно, повлияла на торговые потоки и структуру рынка.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство мяса индейки и субпродуктов в Карибском бассейне сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 449,9 тонн. Однако в 2020 году производство составило 402,8 тонны, что означает значительное снижение на 10,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 13,5%.

Годовая динамика производства в Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Кариб

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 6 тонн, а в 2020 году объёмы выросли до 95 тонн, что на 1 600,1% выше по сравнению с предыдущим годом. Разница между пиком в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 17 раз. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 81,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями мяса индейки и субпродуктов из Карибского бассейна были Габон (52,7% экспорта в натуральном выражении), Бункеры (7,7%) и США (6,9%). Вместе они составляли 67,3% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 35 тысяч долларов США, а в 2020 году поставки составили 302 тысячи долларов США, что означает резкий рост на 753,8% по сравнению с предыдущим годом. Разница между пиком в 2020 году и минимумом в 2019 году составила 8,5 раз. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 63,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Габон (20,3% экспорта), США (20,0%) и Бункеры (14,9%). Их совокупная доля составляла 55,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Карибы

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт мяса индейки и субпродуктов в Карибский бассейн увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 24 442 тонны, а в 2020 году импорт составил 26 800 тонн, что на 9,6% выше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,1%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год США оставались доминирующим партнёром по импорту мяса индейки и субпродуктов в Карибский бассейн в натуральном выражении, с долей в 77,0% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта в стоимостном выражении — 43 415 тысяч долларов США, а в 2020 году импорт достиг 45 171 тысячи долларов США, что на 4,0% выше по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был отмечен в 2018 году — 55 330 тысяч долларов США. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14,2%, со среднегодовым темпом снижения в 5,0%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 21,5%, а наибольший рост — в 2018 году на 5,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США занимали доминирующую позицию в импорте в стоимостном выражении, на их долю приходилось 77,7% от общего объёма потоков, в то время как оставшаяся часть распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.