Рынок мяса индеек и субпродуктов в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство мяса индейки в Венгрии достигло более 80 тыс. т в 2020 году, но затем началось устойчивое снижение, и к 2023 году оно упало до 56 210 т. Объём внутреннего рынка повторял эту динамику: пик в почти 57 тыс. т пришёлся на 2020 год, а к 2023 году он сократился до 40 002 т.

В стоимостном выражении рынок развивался иначе. После падения до 131 млн долларов в 2021 году его размер восстановился и в 2023 году достиг 174,9 млн долларов, превысив докризисные показатели, несмотря на снижение физического объёма. Торговые потоки за этот период изменились: экспорт сократился с 35 969 т в 2018 году до 20 597 т в 2023 году, а импорт оставался относительно стабильным, колеблясь в диапазоне 3 600–4 400 т, что повлияло на чистый объём, доступный на внутреннем рынке.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Венгрия занимала 14-е место в мире по объёму производства мяса индейки и субпродуктов.

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2018-2021

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2018-2021

В 2021 году в Венгрии произвели 73 330 тонн мяса индейки и субпродуктов, что на 9,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 7,6%, при среднегодовом темпе роста в 2,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 80 760 тонн, а наибольший рост в 3,2% также пришёлся на 2020 год.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году стоимость производства мяса индейки и субпродуктов в Венгрии составила 234,0 млн долларов США, что на 1,8% выше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство в стоимостном выражении снизилось на 14,2%, при среднегодовом темпе роста в 5,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 229,7 млн долларов США, а максимальное в 2019 году — 272,7 млн долларов США. Наибольшее падение в 15,8% также произошло в 2020 году.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт мяса индейки и субпродуктов из Венгрии вырос. В 2021 году экспорт составил 36 039 тонн, что на 21,6% больше, чем в 2020 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 29 627 тонн, а наибольшее падение в 16,2% также пришлось на 2020 год.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Анализ экспорта в натуральном выражении за 2018–2021 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. Румыния (23,0% экспорта), Австрия (14,3%) и Словакия (10,6%) вместе составляют лишь 48,0% от общего объёма, в то время как значительные 52,0% приходятся на других партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего сокращения стоимостный объём экспорта мяса индейки и субпродуктов из Венгрии увеличился. В 2021 году Венгрия экспортировала товаров на 115,0 млн долларов США, что на 36,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении снизился на 6,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 84,3 млн долларов США, а наибольшее падение в 31,6% также произошло в 2020 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

За 2018–2021 годы экспорт мяса индейки и субпродуктов из Венгрии в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам. Австрия (18,3% экспорта), Румыния (16,6%) и Швейцария (10,4%) вместе представляют лишь 45,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мяса индейки и субпродуктов в Венгрию снижался второй год подряд. В 2021 году импорт составил 3 800 тонн, что означает резкое падение на 34,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 37,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 6 747 тонн, а наибольший рост в 11,8% также пришёлся на 2019 год.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Австрия (32,5% импорта в натуральном выражении), Германия (28,0%) и Польша (18,6%) продолжали возглавлять список поставщиков мяса индейки и субпродуктов в Венгрию, совместно занимая 79,2% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки мяса индейки и субпродуктов в Венгрию снижались второй год подряд. В 2021 году импорт был зафиксирован на уровне 12,0 млн долларов США, что на 12,8% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14,8 млн долларов США, а наибольший рост в 22,4% также произошёл в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Австрия (32,4% импорта в стоимостном выражении), Польша (25,1%) и Германия (23,1%) оставались основными поставщиками мяса индейки и субпродуктов в Венгрию, совместно составляя 80,5% от общего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.