Рынок мяса индеек и субпродуктов в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего, охлаждённого или замороженного мяса индейки и субпродуктов в Африке вырос с 389 тыс. тонн в 2018 году до пика в 409 тыс. тонн в 2020 году, а затем стабилизировался на уровне около 407 тыс. тонн к 2023 году. Этот рост обеспечило устойчивое увеличение внутреннего производства: с 254 тыс. тонн до 303 тыс. тонн за тот же период, в то время как объёмы импорта постепенно сокращались.

К 2024 году импорт снизился до 102 тыс. тонн. На эту тенденцию повлияли изменения в регулировании ключевых региональных рынков, в частности запрет ЮАР на импорт птицы из Бразилии из-за вспышек высокопатогенного птичьего гриппа. Одновременно высокие цены на корма и продолжающийся энергетический кризис повысили производственные затраты во всём секторе птицеводства.

Эти условия ускорили сдвиг в структуре рынка: мелкие фермеры столкнулись с серьёзным давлением, в то время как крупные предприятия адаптировались. Импортные ограничения также изменили товарные потоки, что привело к резкому многолетнему снижению импорта костных частей птицы и одновременному росту поставок механически обваленного мяса.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Производство мяса индейки и субпродуктов в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году в Африке было произведено 277,3 тыс. тонн мяса индейки и субпродуктов, что на 4,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 14,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт мяса индейки и субпродуктов из Африки снижается третий год подряд. В 2020 году Африка экспортировала 1,4 тыс. тонн мяса индейки и субпродуктов, что означает резкое падение на 45,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 65,8%, со среднегодовым темпом снижения в 30,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта мяса индейки и субпродуктов из Африки оставались Вьетнам (2,1% экспорта в натуральном выражении), Ливан (1,0% экспорта в натуральном выражении) и Мьянма (0,9% экспорта в натуральном выражении), совокупная доля которых составила 3,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта мяса индейки и субпродуктов из Африки снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 5,2 млн долларов США, что на 38,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 46,1%, со среднегодовым темпом снижения в 18,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 9,8 млн долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 2,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевую роль в экспорте мяса индейки и субпродуктов из Африки в стоимостном выражении играли Вьетнам (2,5% экспорта), Катар (1,5% экспорта) и Ливан (0,7% экспорта), совместно занимая 4,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт мяса индейки и субпродуктов в Африку составил 133,3 тыс. тонн, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 4%, со среднегодовым темпом снижения в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 130,3 тыс. тонн, а максимальное — в 2018 году — 139,5 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 6,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт мяса индейки и субпродуктов в Африку в натуральном выражении распределялся между многими странами, причём Бразилия (19,7% импорта), США (12,5% импорта) и Франция (12,1% импорта) совместно занимали лишь 44,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт мяса индейки и субпродуктов в Африку снижается второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 134,4 млн долларов США, что на 5,0% меньше, чем в прошлом году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,2%, со среднегодовым темпом снижения в 2,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 163,6 млн долларов США, наибольшее падение произошло в 2019 году — на 13,5%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении распределялся по широкому кругу стран-партнёров, причём Бразилия (24,1% импорта), США (14,6% импорта) и Франция (10,6% импорта) совместно занимали всего 49,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.