Рынок свинины в Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свинины в странах Карибского бассейна демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 433,3 тыс. тонн, затем в 2019 году последовало небольшое снижение, а в 2020 году — резкое сокращение до 336,1 тыс. тонн. После этого рынок восстановился, достигнув 440,5 тыс. тонн в 2022 году, но в 2023 году вновь произошло значительное падение — до 275,0 тыс. тонн.

Эти колебания обусловлены долгосрочными факторами спроса. Рост располагаемых доходов населения и изменение потребительских предпочтений в сторону свежего и минимально обработанного белка способствовали увеличению потребления свинины в регионе. Кроме того, развитие туризма и индустрии общественного питания поддержало спрос на охлаждённую и замороженную свинину благодаря её удобству и более длительному сроку хранения.

Производство свинины в Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свинины, 2017-2020

Мировая карта производства свинины, 2017-2020

В 2020 году в Карибском регионе было произведено 267,5 тысяч тонн свинины, что означает резкое снижение на 27,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 27,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,0%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 369,6 тысяч тонн. Наибольший рост производства наблюдался в 2019 году и составил 0,8%.

Годовая динамика производства в Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свинины из Кариб

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении рассматриваемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Наибольший объём экспорта свинины был зафиксирован в 2017 году, а самый низкий — в 2018 году, при этом разрыв между этими значениями составил 11,9 раза. В 2020 году объём экспорта свинины из Карибского региона составил 220 тонн, что на 3,6% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 138 тонн. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2018 году и составило 91,6%. Наибольший рост экспорта был отмечен в 2019 году — 65,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта свинины из Карибского региона в натуральном выражении были Гайана (68,8% экспорта), бункерное топливо (7,3% экспорта) и США (1,7% экспорта). В совокупности на эти три направления приходилось 77,7% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Карибский регион экспортировал свинины на сумму 0,8 миллиона долларов США, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении сократился на 25,5%, при среднегодовом темпе снижения в 9,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 0,5 миллиона долларов США. Наибольшее снижение экспортной выручки произошло в 2018 году и составило 51,0%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 57,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год важными покупателями свинины из Карибского региона в стоимостном выражении были бункерное топливо (33,7% экспорта), Гайана (5,8% экспорта) и США (4,4% экспорта). Однако их совокупная доля составила лишь 43,9% от общего объёма экспорта в денежном выражении, в то время как оставшиеся 56,1% были распределены между множеством других торговых партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свинины в Карибы

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Карибский регион импортировал 68 799 тонн свинины, что на 13,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 18,4%, при среднегодовом темпе роста в 5,8%. Наибольшее снижение импорта было зафиксировано в 2019 году — 8,8%. Наибольший рост импорта произошёл в 2018 году и составил 15,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свинины в Карибский регион в натуральном выражении были США (68,0% импорта), Канада (11,1% импорта) и Бразилия (4,7% импорта). На эти три страны приходилось 83,9% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта свинины в Карибский регион в стоимостном выражении составил 150,8 миллиона долларов США, что на 3,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении вырос на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 157,0 миллиона долларов США. Наибольшее снижение импортных расходов произошло в 2019 году — 6,9%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались основным поставщиком свинины в Карибский регион в стоимостном выражении, занимая 71,7% от общего объёма импорта. Оставшаяся часть импортных поставок была распределена между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.