Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Центральной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы в Центральной Африке сократился с 1 124 тыс. тонн в 2018 году до 819 тыс. тонн в 2020 году. Это падение было вызвано продолжающимися запретами на импорт в таких странах, как Сенегал, которые ограничивали поставки замороженной птицы, а также пандемией COVID-19 в 2020 году, нарушившей производственные цепочки и приведшей к резкому снижению внутреннего выпуска до 217 тыс. тонн.

С 2021 года рынок начал восстанавливаться, достигнув 1 019 тыс. тонн, а к 2023 году вырос до 1 086 тыс. тонн. Рост поддерживался увеличением местного производства, которое к 2022 году превысило 400 тыс. тонн благодаря защитным мерам, включая запреты на импорт. В 2022 году Демократическая Республика Конго ввела запрет на замороженную птицу из Польши по санитарным соображениям, а Бенин объявил о планах запретить импорт замороженной курятины и яиц с конца 2024 года, что стимулирует развитие местного птицеводства.

К 2024 году несколько стран региона, включая Сенегал, Бенин и ДРК, подтвердили или ужесточили запреты на импорт мяса птицы, направленные на защиту местных производителей и обеспечение продовольственной безопасности. Эти меры продолжают формировать структуру рынка, ограничивая импорт и поддерживая внутреннее производство.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Центральной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Производство мяса птицы и субпродуктов в Центральной Африке сокращалось третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 216,8 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 34,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство упало на 45,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,4%.

Годовая динамика производства в Центральной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Центральной Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Уровень импорта колебался в 31 раз между минимумом 2017 года и максимумом 2019 года. В 2020 году Центральная Африка экспортировала 0,2 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 59,4% меньше, чем годом ранее. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 0,6 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 1 491,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ведущую роль в экспорте мяса птицы и субпродуктов из Центральной Африки играли Турция и Бразилия, на которые совместно приходилось 12,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг пика в 2019 году и минимума в 2017 году, разница между этими годами составила 16 раз. В 2020 году Центральная Африка экспортировала мяса птицы и субпродуктов на сумму 0,4 млн долларов США, что соответствует снижению на 43,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,8 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 826,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт мяса птицы и субпродуктов из Центральной Африки в стоимостном выражении был распределён между многими странами. На Турцию (24,0% экспорта в стоимостном выражении), Испанию (2,7%) и Францию (2,6%) совместно приходилось лишь 29,3% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Центральную Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада поставки иностранного мяса птицы и субпродуктов в Центральную Африку увеличились. В 2020 году Центральная Африка импортировала 602,3 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что отражает небольшой рост на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 30,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 585,8 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 23,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями для импорта мяса птицы и субпродуктов в натуральном выражении были США (36,3% импорта), Бразилия (23,5%) и Польша (5,9%). На эти три страны совместно приходилось 65,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки иностранного мяса птицы и субпродуктов в Центральную Африку сокращались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 504,9 млн долларов США, что отражает значительное снижение на 12,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 32,1%, со среднегодовым темпом снижения в 12,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 783,1 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 26,6%. Самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 5,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год США (41,9% импорта в стоимостном выражении), Бразилия (20,3%) и Польша (5,3%) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении. Вместе на эти страны приходилось 67,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.