Рынок говядины и мяса буйволов в Центральной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говядины и мяса буйвола в Средней Африке составил 856,0 тыс. тонн в 2018 году, но сократился до 819,4 тыс. тонн в 2019 году. В 2020 году последовало восстановление до 829,9 тыс. тонн, что было связано с пандемией COVID-19, изменившей модели потребления и повысившей спрос на мясо для домашнего приготовления.

С 2021 года рост ускорился под влиянием глобальных факторов. В 2021 году объём достиг 864,7 тыс. тонн на фоне роста мировых цен на говядину из-за повышения затрат на корма и энергию, а также устойчивого спроса в странах-импортёрах. Расширение продолжилось до 902,3 тыс. тонн в 2022 году, что соответствовало мировому увеличению производства говядины, особенно в развивающихся странах. К 2023 году объём рынка вырос до 945,8 тыс. тонн, чему способствовало смягчение ситуации на глобальном рынке, так как ключевые экспортёры, такие как Австралия и Аргентина, нарастили предложение, улучшив доступность.

Производство говядины и мяса буйволов в Центральной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

В 2020 году в Средней Африке было произведено 811,6 тыс. тонн говядины и мяса буйвола, что на 2,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 813,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,9%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 3,9%.

Годовая динамика производства в Центральной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Центральной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт достиг пика в 2017 году, а минимального значения — в 2018 году, с разницей в 5,3 раза. В 2020 году объёмы экспорта говядины и мяса буйвола из Средней Африки составили 2 тонны, что на 53,4% меньше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 81,1%, а самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 117,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год не было единого доминирующего рынка для говядины и мяса буйвола. Франция (20,2% экспорта в натуральном выражении), Испания (13,6%) и Намибия (8,8%) вместе занимали лишь 42,6% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт говядины и мяса буйвола из Средней Африки составил 0,0 млн долларов США, что на 5,8% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 36,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 14,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 0,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 56,7%, а самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 55,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями говядины и мяса буйвола из Средней Африки в стоимостном выражении были Испания (37,0% экспорта), Франция (14,6%) и Багамские Острова (12,5%), которые вместе составляли 64,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Центральную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта говядины и мяса буйвола в Среднюю Африку снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 18 356 тонн, что на 39,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 79,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 40,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Индия (39,0% импорта в натуральном выражении), Бразилия (31,6%) и Южная Африка (6,0%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта, совместно обеспечивая 76,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта говядины и мяса буйвола в Среднюю Африку снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 58,5 млн долларов США, что означает резкое падение на 42,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 65%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 29,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками говядины и мяса буйвола в Среднюю Африку в стоимостном выражении были Индия (34,6% импорта), Бразилия (27,0%) и Италия (7,9%), которые вместе составляли 69,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.