Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Словении

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство мяса птицы и субпродуктов в Словении демонстрировало стабильный рост, увеличившись с 138,3 тыс. т в 2018 году до 150,5 тыс. т в 2023 году. Этот рост выпуска способствовал расширению внутреннего объёма рынка, который вырос с 135,4 тыс. т до 150,3 тыс. т за тот же шестилетний период. В 2021 году рынок временно снизился до 139,8 тыс. т, после чего возобновил восходящую траекторию.

Международная торговля играла постоянную роль: импорт достиг 25,4 тыс. т в 2023 году после колебаний в течение периода, включая падение до 18,9 тыс. т в 2020 году. Экспорт также вырос — с 23,1 тыс. т в 2018 году до 25,6 тыс. т в 2023 году. Предварительные данные за 2024 год указывают на продолжение торговой активности с импортом в 27,0 тыс. т и экспортом в 26,5 тыс. т.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Словении

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Производство мяса птицы и субпродуктов в Словении растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 146 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 4,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%.

Годовая динамика производства в Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Словении

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки мяса птицы и субпродуктов из Словении сократились. В 2020 году экспорт составил 22 155 тонн, что означает небольшое снижение на 6,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 23 598 тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 6,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями мяса птицы и субпродуктов из Словении были Австрия (29,2% экспорта в натуральном выражении), Хорватия (16,9% экспорта в натуральном выражении) и Северная Македония (11,9% экспорта в натуральном выражении). Их совокупная доля достигла 58,0% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы экспорта мяса птицы и субпродуктов из Словении снизились. В 2020 году Словения экспортировала мяса птицы и субпродуктов на сумму 60 153 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 3,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 12,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 62 346 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Австрия (31,3% экспорта в стоимостном выражении), Швейцария (18,8% экспорта в стоимостном выражении) и Хорватия (15,2% экспорта в стоимостном выражении) вместе составили 65,3% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, оставаясь основными направлениями для поставок мяса птицы и субпродуктов из Словении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Словению

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки мяса птицы и субпродуктов в Словению сократились. В 2020 году Словения импортировала 18 883 тонны мяса птицы и субпродуктов, что означает умеренное снижение на 9,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 20 802 тонны. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 10,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Венгрия (18,1% импорта в натуральном выражении), Австрия (17,4% импорта в натуральном выражении) и Италия (16,2% импорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта в натуральном выражении, совместно составляя 51,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Словению снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 42 505 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 19,4% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,5%, со среднегодовым темпом снижения в 5,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 56 235 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Венгрия (24,3% импорта в стоимостном выражении), Польша (15,7% импорта в стоимостном выражении) и Австрия (15,1% импорта в стоимостном выражении) продолжали возглавлять список поставщиков мяса птицы и субпродуктов в Словению, совместно занимая 55,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг.