Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок мяса птицы и субпродуктов в Испании оценивался в 3 958 млн долларов США в 2018 году. Затем он сократился до 3 565 млн долларов в 2019 году, после чего стабилизировался на уровне 3 567 млн долларов в 2020 году. К 2022 году объём рынка значительно восстановился, достигнув 4 574 млн долларов США. Этот рост соответствовал общим тенденциям в мясном секторе, где потребление курицы увеличилось благодаря её роли экономичного источника белка для домохозяйств. Инновации в упаковке в модифицированной газовой среде также помогли продлить свежесть продукции и поддержать рост рынка.

В последующий период на рынок повлияли рост потребления свежего мяса на 2,4% и устойчивый международный спрос на курицу. Испанские производители получили доступ к новым экспортным рынкам, таким как Саудовская Аравия, одновременно сталкиваясь с конкурентным давлением в торговле замороженным мясом с Океанией.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства мяса птицы и субпродуктов в Испании составила 3 608 млн долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 948 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 8,6%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 9,5%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства мяса птицы и субпродуктов в Испании сократился. В 2020 году было произведено 1 826 тыс. тонн, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 4,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 1 912 тыс. тонн, с ростом на 5,8%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Испании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт мяса птицы и субпродуктов из Испании снижался второй год подряд. В 2020 году он составил 207,9 тыс. тонн, что означает значительное падение на 11,3% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 2,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 240,6 тыс. тонн, с ростом на 13,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основу экспорта в натуральном выражении составляли Франция (24,5% экспорта), Португалия (20,7%) и Бенин (7,4%), вместе занимая 52,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объёмы экспорта мяса птицы и субпродуктов из Испании сократились. В 2020 году экспорт составил 367,7 млн долларов США, снизившись на 14,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 431,1 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 17,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении были Франция (36,4% экспорта), Португалия (24,8%) и Бенин (4,9%), вместе занимая 66,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Испанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Испанию снижался третий год подряд. В 2020 году было импортировано 137,9 тыс. тонн, что на 8,0% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 24,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными партнёрами по импорту в натуральном выражении оставались Франция (22,1% импорта), Польша (16,4%) и Германия (14,9%), вместе занимая 53,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт мяса птицы и субпродуктов в Испанию снижался второй год подряд. В 2020 году он достиг 326,2 млн долларов США, показав значительное падение на 15,7% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 422,8 млн долларов США, с ростом на 3,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Польша, Франция и Германия — оставались центральными для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 57,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.