Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство пшеничной и меслиновой муки и зерновых в Польше выросло с 4,6 млн тонн в 2018 году до 4,87 млн тонн в 2020 году, при этом объём рынка также увеличивался. В 2020 году рынок проявил устойчивость: несмотря на глобальные сбои в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19, значительного падения объёмов не произошло.

После 2020 года производство и объём рынка снизились в 2021 году. В следующем году война в Украине и санкции против России вызвали резкий рост мировых цен на пшеницу и проблемы с доступностью, что напрямую затронуло Польшу как соседнего производителя и потребителя. Эти внешние факторы совпали со стабилизацией производства на уровне около 4,6 млн тонн и небольшим увеличением объёма рынка. К 2023 году мировые ценовые тренды смягчились по сравнению с пиками 2022 года, в то время как производство и объём рынка незначительно сократились.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах Польша входила в число мировых лидеров по производству пшеничной и меслиновой муки и зерновых культур, занимая 18-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Объём производства пшеничной и меслиновой муки и зерновых культур в Польше увеличился второй год подряд. В 2020 году было произведено 4 870 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 4 600 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 5,4%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Польши

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт пшеничной и меслиновой муки и зерновых культур из Польши составил 129,7 тыс. тонн, что на 28,5% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 17%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 101,0 тыс. тонн, когда произошло наибольшее снижение — на 16,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Германия (31,8% экспорта), Литва (23,2% экспорта) и Великобритания (15,4% экспорта). Их совокупная доля составила 70,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Польша экспортировала пшеничную и меслиновую муку и зерновые культуры на сумму 46 629 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 25,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 44,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,9%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 30,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах ключевую роль в экспорте в стоимостном выражении играли Германия (26,9% экспорта), Литва (21,4% экспорта) и Великобритания (17,7% экспорта). Их совокупная доля составила 66,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Польшу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт пшеничной и меслиновой муки и зерновых культур в Польшу сократился. В 2020 году было импортировано 112,3 тыс. тонн, что означает умеренное снижение на 3,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 27,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,4%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 116,8 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 24,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах основными поставщиками пшеничной и меслиновой муки и зерновых культур в Польшу были Германия (43,9% импорта), Венгрия (16,7% импорта) и Австрия (10,0% импорта). Их совокупная доля достигла 70,6% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта пшеничной и меслиновой муки и зерновых культур в Польшу увеличился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 54 906 тыс. долларов США, что на 1,4% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 60%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах в структуре импорта в стоимостном выражении лидировали Германия (46,1% импорта), Венгрия (13,2% импорта) и Италия (11,6% импорта). Их совокупная доля составила 70,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.