Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Венгерский рынок пшеничной и меслиновой муки и круп демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2024 год. После относительной стабильности в 2018–2021 годах, когда объём внутреннего рынка колебался в пределах 719–752 тыс. тонн, в 2022 году произошёл резкий рост. Стоимость рынка показала схожую динамику, заметно увеличившись в середине периода после первоначальной устойчивости.

2022 год стал явным пиком для сектора: объём рынка вырос до 848 тыс. тонн, а стоимость — до 352,1 млн долларов США. За этим ростом последовала существенная коррекция в 2023 году, когда объём снизился до 721 тыс. тонн, а стоимость — до 331,6 млн долларов. Сокращение продолжилось в 2024 году, и рынок стабилизировался на уровне 715 тыс. тонн при стоимости 264,9 млн долларов.

В целом к 2024 году размер рынка вернулся к уровням, близким к докризисным показателям 2018–2021 годов. Резкий всплеск в 2022 году и последующая корректировка определяют динамику периода, подчёркивая чувствительность рынка к более широким условиям.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Венгрии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году производство пшеничной и полбяной муки и круп в Венгрии оценивалось в 315,5 млн долларов США, что на 14,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 16,8%, при среднегодовом темпе роста в 5,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 3,0%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2018-2021

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2018-2021

Производство пшеничной и полбяной муки и круп в Венгрии снизилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 903,8 тыс. тонн, что на 2,8% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 2,6%, при среднегодовом темпе роста в 0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 941,4 тыс. тонн, что на 1,4% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт пшеничной и полбяной муки и круп из Венгрии снизился второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 240,8 тыс. тонн, что на 2,4% меньше, чем в 2020 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 270,4 тыс. тонн, что на 11,3% больше, чем в 2018 году. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 8,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта пшеничной и полбяной муки и круп из Венгрии в натуральном выражении были Румыния (53,1% экспорта), Словакия (19,7%) и Хорватия (9,3%). Их совокупная доля составила 82,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Венгрия экспортировала пшеничную и полбяную муку и крупы на сумму 87 988 тыс. долларов США, что на 13,8% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 20,2%, при среднегодовом темпе роста в 6,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 6,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта пшеничной и полбяной муки и круп из Венгрии в стоимостном выражении были Румыния (50,0% экспорта), Словакия (19,2%) и Польша (10,4%). Их совокупная доля составила 79,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объём импорта пшеничной и полбяной муки и круп в Венгрию вырос. В 2021 году импорт составил 56,0 тыс. тонн, что на 17,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 15,5%, при среднегодовом темпе роста в 5,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 47,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 17,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Словакия была доминирующим рынком для импорта пшеничной и полбяной муки и круп в натуральном выражении, занимая 75,0% от общего объёма, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения объём импорта пшеничной и полбяной муки и круп в Венгрию вырос. В 2021 году импорт составил 19 810 тыс. долларов США, что на 26,5% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 2,6%, при среднегодовом темпе роста в 0,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 15 663 тыс. долларов США, что на 18,4% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в импорт пшеничной и полбяной муки и круп в стоимостном выражении внесли Словакия (63,4% импорта), Австрия (10,0%) и Италия (6,5%). Их совокупная доля составила 79,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.