Рынок моркови и репы в Северной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год рынок свежей моркови и репы в Северной Европе демонстрировал колебания как по объёму, так и по стоимости. Физический объём рынка вырос с 1,3 млн тонн в 2018 году до пика в 1,4 млн тонн в 2021 году, а затем снизился до 1,3 млн тонн в 2023 году. В денежном выражении рынок расширился с 1,2 млрд долларов в 2018 году до 1,6 млрд долларов в 2021 году, после чего стабилизировался на уровне 1,5 млрд долларов в 2023 году.

В 2024 году на рыночную ситуацию повлиял ряд факторов. Продажи органической моркови в Дании выросли в стоимостном выражении на 17%, в основном из-за роста цен. Норвегия перешла с фиксированной пошлины на процентную для репы и других овощей, что изменило динамику импорта. Потребительские предпочтения в Финляндии и Швеции всё больше смещались в сторону питательных и экологичных вариантов, что повысило спрос на корнеплоды. Усовершенствованные методы хранения в Дании также улучшили свежесть и доступность продукции.

Производство моркови и репы в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители моркови и репы, 2017-2020

Мировая карта производства моркови и репы, 2017-2020

В 2020 году в Северной Европе было произведено 1 355 тыс. тонн моркови и репы, что означает небольшое снижение на 1,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 274 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 11,2%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 7,8%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство моркови и репы в Северной Европе снизилось. В 2020 году объём производства составил 1 334 млн долларов США, что указывает на ограниченное падение на 5,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 409 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 18,4%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт моркови и репы из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт моркови и репы из Северной Европы снижался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 61,4 тыс. тонн, что означает небольшое сокращение на 0,6% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 11,3%, со среднегодовым темпом снижения в 3,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 76,6 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 19,3%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 10,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год роль Германии (37,7% экспорта в натуральном выражении), Франции (4,2% экспорта в натуральном выражении) и Польши (4,2% экспорта в натуральном выражении) как покупателей моркови и репы из Северной Европы была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 46,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт моркови и репы из Северной Европы в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 60,5 млн долларов США, что указывает на умеренное сокращение на 4,6% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10,8%, со среднегодовым темпом роста в 3,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 71,5 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 11,4%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 31,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (58,0% экспорта в стоимостном выражении), Норвегия (2,8% экспорта в стоимостном выражении) и Польша (1,8% экспорта в стоимостном выражении) продолжали возглавлять список покупателей моркови и репы из Северной Европы, совместно занимая 62,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт моркови и репы в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Северная Европа импортировала 113,7 тыс. тонн моркови и репы, что на 3,6% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 138,2 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 20,6%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 28,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год роль Италии (19,3% импорта в натуральном выражении), Нидерландов (18,3% импорта в натуральном выражении) и Израиля (9,9% импорта в натуральном выражении) как поставщиков моркови и репы в Северную Европу была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 47,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт моркови и репы в Северную Европу в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 85,3 млн долларов США, что на 9,0% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 10,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 114,1 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 17,9%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 48,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта в стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год была диверсифицированной: Италия (19,7% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (16,6% импорта в стоимостном выражении) и Франция (8,5% импорта в стоимостном выражении) вместе формировали лишь 44,7% от общего объёма потоков, а оставшиеся 55,3% распределялись между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.