Рынок гороха в Северной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего гороха в Северной Европе значительно вырос с 146,6 тыс. тонн в 2018 году до 235,2 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост в основном был обусловлен растущей осведомленностью потребителей о здоровье и устойчивости, а также повышенным интересом к растительным белкам, таким как горох, что стимулировало спрос с 2019 года.

Затем объем рынка сократился до 201,9 тыс. тонн к 2023 году. Ключевым фактором стало повышение затрат на сельскохозяйственные ресурсы на 14% в 2022 году, что увеличило производственные расходы на свежий горох. Кроме того, война в Европе и связанные с ней скачки цен на энергию в 2023 году повысили логистические и производственные издержки, создав дополнительное давление на рынок.

На протяжении всего периода изменения в регулировании, акцентирующие прослеживаемость и маркировку, а также растущая доля частных марок в сегменте свежих продуктов изменили конкурентную среду. Потребительские предпочтения продолжали смещаться в сторону свежих, местных и устойчивых продуктов, что поддерживало долгосрочную базу спроса на горох в регионе.

Производство гороха в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители гороха, 2017-2020

Мировая карта производства гороха, 2017-2020

Производство гороха в Северной Европе растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 207,6 тыс. тонн гороха, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 145,0 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 12,5%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 41,1%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт гороха из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Между максимумом в 2018 году и минимумом в 2020 году наблюдалось 4,8-кратное различие. В 2020 году экспорт гороха из Северной Европы составил 4 294 тонны, что означает резкое снижение на 73,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 20 638 тонн, а самый значительный рост произошёл в том же году — 276,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую группу партнёров по экспорту гороха из Северной Европы в натуральном выражении составляли Нидерланды (24,3% экспорта), Норвегия (17,2%) и Германия (13,3%). Вместе они обеспечивали 54,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал волатильное поведение. С максимума в 2019 году до минимума в 2020 году объёмы варьировались в 3 раза. В 2020 году трансграничные поставки гороха из Северной Европы составили 4 493 тыс. долларов США, что на 66,2% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 307 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — 122,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах портфель партнёров по экспорту гороха из Северной Европы в стоимостном выражении был довольно широким: Нидерланды (25,0% экспорта), Норвегия (18,4%) и Германия (6,0%) вместе представляли лишь 49,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гороха в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки гороха в Северную Европу сократились. В 2020 году импорт составил 25 012 тонн, что на 4,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 14,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 26 141 тонна, а самый значительный рост произошёл в том же году — 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

База рынка импорта гороха в натуральном выражении в 2017–2020 годах была широкой: Гватемала (19,5% импорта), Перу (10,5%) и Зимбабве (9,9%) вместе обеспечивали лишь 39,9% от общего объёма потоков, а оставшиеся 60,1% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего увеличения объём импорта гороха в Северную Европу снизился. В 2020 году импорт составил 83 154 тыс. долларов США, что на 7,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 90 023 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — 3,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Гватемала (25,4% импорта в стоимостном выражении), Перу (14,0%) и Кения (10,8%) продолжали возглавлять список поставщиков гороха в Северную Европу, совместно занимая 50,2% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.