Рынок моркови и репы в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2021 год итальянский рынок свежей моркови и репы демонстрировал умеренные колебания. Объём внутреннего производства постепенно увеличивался, приблизившись к 500 тыс. тонн. Оптовые цены на морковь в эти годы оставались сдержанными. Кроме того, итальянские операторы получили признание за устойчивость и инновации, что способствовало стабильности сектора.

В 2022 году рынок пережил серьёзное сокращение. Неблагоприятные погодные условия привели к самому низкому урожаю моркови открытого грунта в Италии за десять лет. Этот шок предложения вызвал рост цен и способствовал снижению внутреннего потребления свежей продукции на 5%. В результате общий объём рынка упал до 286 тыс. тонн. В следующем году восстановление производства овощей в Европе, включая морковь, и растущие инвестиции в передовые технологии переработки помогли итальянскому рынку восстановиться до 355 тыс. тонн.

Производство моркови и репы в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Италия занимала 16-е место по производству моркови и репы в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители моркови и репы, 2017-2020

Мировая карта производства моркови и репы, 2017-2020

Объём производства моркови и репы в Италии увеличился второй год подряд. В 2020 году было произведено 493,7 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 10,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 478,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 13,5%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 2,8%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт моркови и репы из Италии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт моркови и репы из Италии растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 107,3 тыс. тонн, что отражает значительный рост на 20,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 40,4%, со среднегодовым темпом роста в 12,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Германия (31,8% экспорта в натуральном выражении), Франция (10,5%) и Великобритания (8,8%) лидировали в структуре экспорта, вместе формируя 51,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с разницей в 1,7 раза. В 2020 году Италия экспортировала морковь и репу на сумму 79 733 тыс. долларов США, что отражает умеренный рост на 9,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 81 724 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,6%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 71,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия (37,3% экспорта в стоимостном выражении), Франция (12,3%) и Дания (6,9%) были крупнейшими покупателями моркови и репы из Италии, вместе формируя 56,5% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт моркови и репы в Италию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт моркови и репы в Италию снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 5,5 тыс. тонн, что на 37,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 60,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Бельгия (29,1% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (13,8%) и Израиль (13,3%) формировали основной кластер рынков для импорта, с совокупной долей в 56,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта моркови и репы в Италию снижается второй год подряд. В 2020 году Италия импортировала морковь и репу на сумму 3 852 тыс. долларов США, что на 26,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 35,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 128 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 26,6%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 19,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Нидерланды (20,8% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (18,5%) и Германия (16,2%) оставались ключевыми направлениями для импорта, вместе занимая 55,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.