Рынок молока в Кыргызстане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год рынок молока Кыргызстана демонстрировал стабильный рост. Объём производства увеличился с 1 570 тыс. тонн до 1 778 тыс. тонн, а внутреннее потребление выросло с 1 557 тыс. тонн до 1 770 тыс. тонн. Основным драйвером этого расширения стал рост экспорта в страны ЕАЭС, особенно в Казахстан и Россию, где низкий уровень самообеспеченности поддерживал спрос на кыргызскую молочную продукцию. Дополнительный импульс росту производства обеспечили выход на рынок новых игроков и инвестиции в перерабатывающие мощности, такие как государственный холдинг «Кыргызиндустрия» и строительство завода «Нукура Про» в 2022 году.

Ключевую роль сыграло нормативное сближение со стандартами ЕАЭС. Переходные положения технического регламента по безопасности молока, действовавшие до февраля 2022 года, облегчили доступ кыргызских производителей на рынок. Однако проверки Россельхознадзора в 2023 году создали временные сложности для экспорта из-за проблем с маркировкой и документацией на сырьё, хотя общая тенденция роста производства сохранилась. На протяжении всего периода рынок продолжал в значительной степени зависеть от мелких фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств, которые составляли основу поставок сырого молока.

Производство молока в Кыргызстане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2018-2021

Мировая карта производства молока, 2018-2021

Производство молока в Кыргызстане растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 1 700 тыс. тонн молока, что соответствует небольшому увеличению на 1,9% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%.

Годовая динамика производства в Кыргызстане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт молока из Кыргызстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта молока из Кыргызстана увеличивается третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 17 480 тонн, показав рост на 3,7% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 15,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Казахстан был основным направлением для экспорта молока из Кыргызстана, на его долю приходилось 82,4% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся часть распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Кыргызстан экспортировал молока на сумму 19 385 тыс. долларов США, что на 43,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 65,7%, со среднегодовым темпом роста в 18,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 10,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Казахстан и Россия оставались ключевыми направлениями для экспорта в стоимостном выражении, совместно занимая 95,3% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры были значительно менее значимы по отдельности.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт молока в Кыргызстан

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Импорт достиг минимума в 2019 году — 2 055 тонн, а максимума в 2020 году — 4 580 тонн, что означает разницу в 2,2 раза между этими годами. В 2021 году поставки молока в Кыргызстан из-за рубежа составили 2 153 тонны, что на 53,0% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 122,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах два рынка — Казахстан и Россия — играли ведущую роль в импорте молока в натуральном выражении, вместе занимая 97,6% от общего объёма потоков, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году поставки иностранного молока в Кыргызстан составили 3 561 тыс. долларов США, что эквивалентно снижению на 1,4% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 40,1%, со среднегодовым темпом роста в 11,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 236 тыс. долларов США, а максимальное — в 2020 году — 3 610 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,1%, а наибольший рост — в 2020 году — на 61,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Россия и Казахстан стабильно занимали 98,1% от общего импорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую степень концентрации наряду с длинным хвостом более мелких рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг.