Рынок сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстане в период с 2018 по 2023 год демонстрировал заметные колебания. После роста до 1445 т в 2019 году, который был обеспечен расширением внутреннего молочного сектора и увеличением производства молока, последовало сокращение до 1143 т в 2020 году из-за сбоев в логистике и падения спроса, вызванных пандемией COVID-19. В 2021 году объём рынка продолжил снижаться, достигнув 1015 т.

Восстановление началось в 2022 году, когда объём рынка вырос до 1329 т, отчасти благодаря растущему интересу потребителей к специализированным молочным продуктам с различным содержанием жира. К 2023 году объём достиг 1434 т, чему способствовало появление новых продуктовых сегментов, таких как гранулированные сливки.

В сентябре 2024 года вступили в силу изменения в регулировании, введшие обязательную маркировку молочной продукции для усиления контроля качества. В марте 2025 года Министерство сельского хозяйства и продовольствия установило минимальные экспортные цены на сухое молоко. Одновременно открывались новые животноводческие комплексы и фермы, что потенциально может укрепить сырьевую базу для будущего производства.

Производство сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2018-2021

Мировая карта производства сухого молока с содержанием жира более 1,5%, 2018-2021

Производство сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстане сокращается второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 1 134 тонны этого продукта, что на 1,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 2,8%, при среднегодовом темпе роста -0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 431 тонна. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 19,5%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 22,7%.

Годовая динамика производства в Кыргызстане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Кыргызстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Кыргызстана растёт второй год подряд. В 2021 году страна отправила за рубеж 129,6 тонны этого продукта, что означает резкий скачок на 699,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2019 по 2021 год экспорт увеличился на 80 873,1%, при среднегодовом темпе роста 832,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Россия (с долей 54,8% от общего объёма) и Казахстан (36,8%) вместе формировали 91,6% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём экспорта сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Кыргызстана увеличивается второй год подряд. В 2021 году экспорт достиг 317,9 тыс. долларов США, что означает рост на 549,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2019 по 2021 год экспорт вырос на 57 704,9%, при среднегодовом темпе роста 733,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов две страны — Россия и Казахстан — концентрировали большую часть экспорта сухого молока с содержанием жира более 1,5% из Кыргызстана в стоимостном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Кыргызстана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстан

Импорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Уровень импорта колебался в 9,8 раза между максимумом 2018 года и минимумом 2020 года. В 2021 году объём импорта сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстане составил 10,5 тонны, что означает резкий рост на 40,8% по сравнению с 2020 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 7,4 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 80,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Россия оставалась основным поставщиком сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстан, занимая 86,3% всего импорта в натуральном выражении, в то время как оставшийся объём распределялся среди других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы достигли пика в 2018 году и упали до минимума в 2020 году, с разницей в 3,5 раза между этими годами. В 2021 году стоимостной объём импорта сухого молока с содержанием жира более 1,5% в Кыргызстане составил 26,9 тыс. долларов США, что на 82,6% выше, чем в прошлом году. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 14,8 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 64,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Россия доминировала в страновой структуре импорта в стоимостном выражении, с долей 91,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Кыргызстан в денежном выражении, 2018-2021 гг.