Рынок молока и сливок в Зимбабве

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году производство молока и сливок в Зимбабве немного сократилось до 451 тыс. т, после чего начался устойчивый рост. Объём рынка также снизился в том же году до 449 тыс. т, а затем последовательно увеличивался, достигнув 494 тыс. т к 2023 году. Восстановление и последующее расширение рынка в основном обеспечили государственные инициативы, направленные на увеличение производства сырого молока на фермерском уровне.

Важным фактором стало внедрение программ искусственного осеменения в рамках Плана восстановления и роста животноводства в 2022 году, что напрямую улучшило генетику стада и надои. В 2023 году эту работу расширили на всю страну благодаря партнёрству Ассоциации молочных фермеров Зимбабве с международным проектом. Кроме того, правительственная программа «Командное животноводство» распределила 660 тёлок среди мелких фермеров в 2024 году, увеличив национальное молочное поголовье и предложение сырого молока. Эти меры в совокупности повысили внутренние производственные мощности.

Параллельно регуляторные реформы снизили затраты на вход на рынок и операционную деятельность. Начиная с 2018 года власти сократили лицензионные сборы в молочной отрасли, а к 2024 году полностью отменили 34 сбора и уменьшили другие на 99%, что стимулировало появление новых переработчиков и расширение мощностей. Одновременные изменения в правилах упаковки, такие как обязательные сроки годности и маркировка содержания жира, введённые в 2022 и 2024 годах, повлияли на представление продукции и её сегментацию.

Производство молока и сливок в Зимбабве

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Зимбабве было произведено 458,4 тыс. тонн молока и сливок, что означает небольшой рост на 1,7% по сравнению с 2019 годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 451,0 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 464,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году, когда производство упало на 3,0%.

Годовая динамика производства в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока и сливок из Зимбабве

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки молока и сливок из Зимбабве за рубеж растут третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 1 883 тонны молока и сливок, что отражает постепенное увеличение на 5,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1 652,2%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 159,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась разрозненной: Мозамбик (27,7% экспорта), Ботсвана (14,5%) и Замбия (7,0%) вместе составляли лишь 49,2% от общего объёма поставок, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Международные поставки молока и сливок из Зимбабве увеличиваются третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала молока и сливок на сумму 1 069 тыс. долларов США, что на 5,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении вырос на 1 010,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 123,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах партнёрская структура экспорта в стоимостном выражении была широкой: Мозамбик (31,3% экспорта), Ботсвана (10,3%) и Замбия (7,2%) вместе формировали лишь 48,8% от общего объёма, а значительные 51,2% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока и сливок в Зимбабве

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Импорт достиг минимума в 2019 году, составив 4 тонны, а затем резко вырос до пика в 2020 году, увеличившись в 5,7 раза. В 2020 году Зимбабве импортировала 4 тонны молока и сливок, что означает рост на 470,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — на 78,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах 92,3% всего импорта молока и сливок в Зимбабве в натуральном выражении приходилось на Южную Африку, что делало этот рынок абсолютно доминирующим.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильность рыночной среды. Импорт достиг минимума в 2019 году, составив 8 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2018 год — 47 тыс. долларов США, с разницей в 5,7 раза. В 2020 году объёмы импорта молока и сливок в Зимбабве составили 40 тыс. долларов США, что на 375,0% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение импорта в стоимостном выражении произошло в 2019 году — на 82,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Южная Африка явно доминировала в списке поставщиков молока и сливок в Зимбабве, занимая 98,3% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг.