Рынок молока и сливок в Йемене

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока и сливок в Йемене стабильно рос с 426 тыс. тонн в 2018 году до 582 тыс. тонн в 2022 году, что составило рост на 37%. Этот рост был обусловлен увеличением внутреннего производства, которое выросло с 424 тыс. тонн до 561 тыс. тонн за тот же период, при этом импорт также внёс значительный вклад, достигнув пика в 27 тыс. тонн в 2021 году. Темпы роста рынка заметно замедлились в 2022 году, объём стабилизировался чуть выше 581 тыс. тонн.

В 2023 году общий объём рынка незначительно сократился до 573 тыс. тонн. Это произошло на фоне крупной государственной стратегии локализации молочной отрасли в мухафазе Эль-Ходейда, запущенной в том же году. Инициатива включала прямые субсидии производителям в размере 80 риалов за литр, создание центров сбора молока, комбикормовых заводов и ветеринарных клиник, что помогло увеличить число местных производителей с 1 200 до 14 000 и повысить ежедневный объём производства молока в регионе с 17 000 до более 111 000 литров. В результате внутреннее производство достигло 564 тыс. тонн. Однако резкое падение импорта более чем на 60%, до 8,4 тыс. тонн, компенсировало этот рост. Снижение импорта было связано с сохраняющимися экономическими трудностями, продолжающимся конфликтом и высокими затратами на импорт, которые ограничили иностранные поставки.

Локализация продолжилась в 2024 году: заявленный ежедневный объём производства молока в Эль-Ходейде вырос до 157 000 литров. Крупные переработчики молочной продукции, такие как Yamani и Nadfood, обязались закупать местное молоко по установленным ценам, а власти ввели более строгий контроль качества, включая новые стандарты, разрешающие использование растительных масел и жиров в некоторых молочных продуктах. Экономические ограничения, включая блокаду и высокие расходы на импорт, сохранили объёмы импорта на низком уровне, усиливая смещение рынка в сторону внутреннего предложения.

Производство молока и сливок в Йемене

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства молока и сливок, 2017-2020

Производство молока и сливок в Йемене растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 509,5 тыс. тонн молока и сливок, что на 3,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 20,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,4%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2018 году — 0,0%, а наибольший рост произошёл в 2019 году — 16,5%.

Годовая динамика производства в Йемене в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока и сливок из Йемена

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Йемен экспортировал 71 тонну молока и сливок, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 96,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 67,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Йемена в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт молока и сливок из Йемена в натуральном выражении был в основном сосредоточен на Джибути, на который приходилось 85,0% от общего объёма поставок; остальные страны вместе формировали оставшуюся долю в {rest_share}%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Йемена в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Йемен экспортировал молока и сливок на сумму 97 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 94,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 62,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Йемена в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Джибути занимал доминирующую позицию в экспорте в стоимостном выражении, на его долю приходилось 77,5% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся часть распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Йемена в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока и сливок в Йемен

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 2 335 тонн, а наибольший — в 2020 году, составив 21 814 тонн, что в 9,3 раза больше минимального значения. В 2020 году поставки молока и сливок в Йемен выросли на 79,1% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 28,7%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 421,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Йемен в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Саудовская Аравия оставалась основным рынком для импорта в натуральном выражении, на её долю приходилось 71,6% от общего объёма поставок, в то время как остальной объём был распределён между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Йемен в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок показал признаки волатильности в наблюдаемый период. Наименьшая стоимость импорта была зафиксирована в 2018 году — 1 339 тыс. долларов США, а наибольшая — в 2020 году, составив 26 336 тыс. долларов США, что в 20 раз больше минимального значения. В 2020 году поставки молока и сливок в Йемен выросли на 251,6% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 58,7%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 459,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Йемен в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Саудовская Аравия и Объединённые Арабские Эмираты совместно поглощали 95,9% от общего объёма импорта молока и сливок в Йемен в стоимостном выражении, в то время как остальной объём был распределён между меньшими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Йемен в денежном выражении, 2017-2020 гг.