Рынок сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Зимбабве

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка масла, молочных спредов и молочных жиров в Зимбабве в 2018 году составил 4 561 т, что отчасти объясняется давними государственными инициативами по развитию молочного сектора в рамках Закона о молочной промышленности и Программы развития молочного животноводства. Затем в течение двух лет наблюдалось сокращение рынка, и к 2020 году объём упал до 4 099 т.

Восстановление началось в 2021 году, когда объём рынка вырос до 4 335 т. Этот рост был обусловлен целенаправленными усилиями по повышению продуктивности мелких и средних молочных фермеров за счёт улучшения управления и внедрения технологий. После стабилизации в 2022 году рынок увеличился до 4 413 т в 2023 году, чему способствовала национальная политика импортозамещения, направленная на снижение зависимости от импорта сухого молока и стимулирование местного производства.

Производство сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Зимбабве

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

Мировая карта производства сливочного масла, молочных паст и молочных жиров, 2017-2020

После двухлетнего роста производство масла, молочных спредов и молочных жиров в Зимбабве сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 4 236 тонн, что на 1,6% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году производство составило 4 055 тонн, что на 4,3% ниже показателя 2019 года.

Годовая динамика производства в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров из Зимбабве

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Зимбабве составил 0,6 тонны, оставаясь практически на том же уровне, что и в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 80,9%, при среднегодовом темпе снижения в 42,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в натуральном выражении в основном формировалась Замбией и Мозамбиком, которые вместе обеспечивали 92,7% от общего объёма поставок; остальные рынки имели незначительную долю.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт масла, молочных спредов и молочных жиров из Зимбабве в денежном выражении составил 5 тысяч долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 75,1%, при среднегодовом темпе снижения в 37,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Замбия и Мозамбик доминировали в экспорте по стоимости, вместе обеспечивая 84,7% от общего объёма, в то время как другие направления имели меньшие индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сливочного масла, молочных паст и молочных жиров в Зимбабве

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2018 году был зафиксирован пик импорта — 393,5 тонны, а в 2019 году он упал до минимума в 24,6 тонны, что означает разницу в 16 раз. В 2020 году Зимбабве импортировала примерно 45,6 тонны масла, молочных спредов и молочных жиров, что на 84,9% больше, чем в 2019 году. Наибольший рост импорта был отмечен в 2018 году — на 208,7%, а наибольшее снижение — в 2019 году на 93,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками масла, молочных спредов и молочных жиров в Зимбабве в натуральном выражении были Южная Африка (37,7% импорта), Канада (28,4% импорта) и Новая Зеландия (22,7% импорта), которые вместе составляли 88,8% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Уровень импорта колебался в 17 раз между максимумом в 2018 году и минимумом в 2019 году. В 2020 году объём импорта масла, молочных спредов и молочных жиров в Зимбабве в денежном выражении составил 239 тысяч долларов США, что на 44,1% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 166 тысяч долларов США, а максимальное — в 2018 году — 2 828 тысяч долларов США. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — на 94,1%, а наибольший рост — в 2018 году на 232,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Канада, Южная Африка и Новая Зеландия — оставались ключевыми в импорте по стоимости, вместе занимая 88,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг.