Рынок молока и сливок в ГСС

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок молока и сливок в странах ССАГПЗ вырос с 3,5 млн тонн в 2018 году до 4,8 млн тонн в 2021 году. Этот рост был обеспечен внедрением единых нормативных рамок, включая механизм упрощения импорта сельхозпродукции и обязательные карантинные системы, введённые в 2018 году. Принятие в 2019 году общезаливского закона о борьбе с коммерческим мошенничеством укрепило защиту потребителей и целостность рынка. Инвестиции в сельскохозяйственные исследования, такие как партнёрство с ICARDA в 2020 году, и акцент на устойчивость и биотехнологии в 2021 году повысили эффективность производства.

Объём рынка снизился до 3,9 млн тонн в 2022 году, но затем резко восстановился до 5,1 млн тонн в 2023 году. Восстановление в 2023 году совпало с расширением сектора упаковки, который рос на 4,2% в год, и увеличением числа компаний по переработке и упаковке молочной продукции в Дубае примерно до 583.

В 2024 году сотрудничество в сельском хозяйстве в регионе усилилось: в Саудовской Аравии активизировали 23 логистических центра и продолжили инвестировать в технологии устойчивого земледелия для решения проблем нехватки воды и изменения климата.

Производство молока и сливок в ГСС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства молока и сливок, 2017-2020

Производство молока и сливок в странах Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (ССАГПЗ) растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 4 393 тыс. тонн, что означает значительный рост на 10,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 18,6%, при среднегодовом темпе роста в 5,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 588 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,1%, а самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 11,1%.

Годовая динамика производства в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства молока и сливок в странах ССАГПЗ увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 4 246 млн долларов США, что соответствует росту на 14,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 4,7%, при среднегодовом темпе роста в 1,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 305 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 18,5%.

Годовая динамика производства в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока и сливок из ГСС

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт молока и сливок из стран ССАГПЗ снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 307,0 тыс. тонн, что на 1,7% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был достигнут в 2018 году — 339,1 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост — на 12,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт молока и сливок из стран ССАГПЗ был широко распределён среди стран-партнёров. Ирак (15,4% от общего объёма экспорта), Иордания (8,9%) и Йемен (6,0%) вместе составляли лишь 30,3% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада стоимость экспорта молока и сливок из стран ССАГПЗ увеличилась. В 2020 году экспорт оценивался в 296,8 млн долларов США, что на 2,1% выше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта снизилась на 10,2%, при среднегодовом темпе снижения в 3,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 290,6 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 6,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт молока и сливок в стоимостном выражении был распределён среди широкого круга стран-партнёров. Ирак (19,6% от общей стоимости экспорта), Иордания (7,6%) и Йемен (6,6%) вместе составляли лишь 33,8% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока и сливок в ГСС

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт молока и сливок в страны ССАГПЗ снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 123,9 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 55,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 49,8%, при среднегодовом темпе снижения в 20,5%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 297,7 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост — на 20,7%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год роль Германии (7,8% от общего объёма импорта), Франции (3,7%) и Новой Зеландии (3,5%) как поставщиков молока и сливок в страны ССАГПЗ была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 15,0% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта молока и сливок в страны ССАГПЗ снижается третий год подряд. В 2020 году импорт оценивался в 238,6 млн долларов США, что означает значительное снижение на 16,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта сократилась на 33,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 12,6%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт молока и сливок в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам. Франция (8,4% от общей стоимости импорта), Германия (7,4%) и Новая Зеландия (6,0%) вместе составляли лишь 21,8% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.