Рынок макаронных изделий и кускуса в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка макаронных изделий и кускуса в Португалии увеличился с 98 389 т в 2018 году до 104 795 т в 2020 году. Рост был обусловлен цифровизацией розничной торговли продуктами питания и переходом потребителей на онлайн-каналы, а также общей тенденцией к здоровому питанию. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно стимулировала спрос из-за роста домашнего приготовления пищи, что повысило продажи основных продуктов, таких как макароны и кускус.

Рост рынка продолжился, достигнув 105 668 т в 2021 году и 114 893 т в 2022 году. Активное развитие электронной коммерции облегчило потребителям доступ к продукции. Однако в 2022 году произошли сбои в цепочках поставок и дефицит сырья, что привело к росту производственных затрат и значительной инфляции. Несмотря на ценовое давление, потребление макаронных изделий на душу населения в Португалии увеличилось, укрепив их роль основного продукта в национальном рационе.

В последующие годы розничный ландшафт изменился из-за расширения дискаунтеров и роста доли рынка таких игроков, как Mercadona. На деятельность отрасли также повлияло новое законодательство о прозрачности цен и расширенной ответственности производителей за упаковочные отходы, а цифровизация продолжила менять демографию онлайн-покупателей и бизнес-стратегии.

Производство макаронных изделий и кускуса в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства макаронных изделий и кускуса в Португалии составила 84 037 тыс. долларов США, что на 4,8% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 12,4%, при среднегодовом темпе роста в 4,0%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Португалии было произведено 80 299 тонн макаронных изделий и кускуса, что на 3,1% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 7,9%, при среднегодовом темпе роста в 2,6%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт макаронных изделий и кускуса из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт макаронных изделий и кускуса из Португалии растёт третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 20 493 тонны, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 23,6%, при среднегодовом темпе роста в 7,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта макаронных изделий и кускуса из Португалии в натуральном выражении были Испания (42,4% экспорта), Южная Африка (11,2%) и Франция (7,4%). На эти три страны в совокупности приходилось 61,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта макаронных изделий и кускуса из Португалии увеличивается второй год подряд. В 2021 году Португалия экспортировала продукции на 29,0 млн долларов США, что на 23,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 45,6%, при среднегодовом темпе роста в 13,3%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2019 году — 17,1 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 13,9%, а наибольший рост — в 2020 году, на 36,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год ключевыми партнёрами по экспорту макаронных изделий и кускуса из Португалии в стоимостном выражении были Испания (44,9% экспорта), Франция (14,1%) и Ангола (6,7%). На эти три страны в совокупности приходилось 65,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт макаронных изделий и кускуса в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Португалия импортировала около 45 862 тонн макаронных изделий и кускуса, что на 8,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 13,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,2%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2020 году — на 1,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками макаронных изделий и кускуса в Португалию в натуральном выражении были Испания (49,3% импорта), Италия (18,1%) и Франция (15,6%). На эти три страны в совокупности приходилось 83,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта макаронных изделий и кускуса в Португалию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 113,5 млн долларов США, что на 12,2% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 18,5%, при среднегодовом темпе роста в 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками импорта макаронных изделий и кускуса в Португалию в стоимостном выражении оставались Испания (53,2% импорта), Франция (15,7%) и Италия (13,6%). На эти три страны в совокупности приходилось 82,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.