Рынок луковичных овощей в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых овощей семейства луковых в Южной Америке сократился в 2020 году до 4,8 млн тонн, а затем постепенно восстановился до 4,9 млн тонн в 2023 году, но так и не достиг пикового уровня 2018 года в 5,1 млн тонн. В стоимостном выражении динамика была иной: рынок упал до 4,0 млрд долларов в 2019 году, после чего последовал устойчивый рост до 4,8 млрд долларов в 2023 году, что указывает на повышение удельных цен или сдвиг в сторону более дорогих продуктов.

В 2024 году в Аргентине был запущен государственный фонд поддержки в размере 5 млрд песо для помощи производителям фруктов и овощей в борьбе с неблагоприятными погодными условиями. Параллельно наблюдаются более широкие тенденции: растущий потребительский спрос на здоровые и экологически устойчивые продукты, а также улучшение холодильной логистики, что способствует стабильности рынка.

Производство луковичных овощей в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

Производство луковых овощей в Южной Америке снижается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 4 810 тыс. тонн луковых овощей, что на 4,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство луковых овощей в Южной Америке в стоимостном выражении выросло. В 2020 году объём производства составил 3 996 млн долларов США, увеличившись на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год стоимостное производство сократилось на 27,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 10,1%. Наименьший показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 925 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 23,3%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт луковичных овощей из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт луковых овощей из Южной Америки растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 467,2 тыс. тонн, что на 14,9% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 53,7%, что соответствует среднегодовому росту в 15,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Анализ экспорта в натуральном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по рынкам. На долю США (28,4% экспорта), Испании (7,8%) и Мексики (3,1%) в совокупности приходится лишь 39,4% от общего объёма, в то время как остальные 60,6% распределены между другими партнёрами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимостный объём экспорта луковых овощей из Южной Америки увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 388,1 млн долларов США, что на 22,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимостный экспорт вырос на 19,8%, что соответствует среднегодовому росту в 6,2%. Наименьший показатель был зафиксирован в 2018 году — 284,1 млн долларов США, когда произошёл самый значительный спад — на 12,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В стоимостном выражении экспорт луковых овощей из Южной Америки в 2017–2020 годах также характеризовался широким распределением по рынкам. На долю США (23,0% экспорта), Мексики (9,7%) и Испании (6,0%) в совокупности приходится лишь 38,7% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт луковых овощей в Южную Америку в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 466,9 тыс. тонн, что на 15,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 50,2%, что соответствует среднегодовому росту в 14,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками луковых овощей в Южную Америку в натуральном выражении были Китай (26,2% импорта), Нидерланды (7,7%) и Испания (4,7%). В совокупности на их долю приходится 38,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимостный объём импорта луковых овощей в Южную Америку увеличивается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 445,8 млн долларов США, что на 16,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимостный импорт вырос на 12%, что соответствует среднегодовому росту в 3,8%. Наименьший показатель был зафиксирован в 2018 году — 292,0 млн долларов США, когда произошёл самый значительный спад — на 26,7%. Самый существенный рост наблюдался в 2019 году — на 31,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В стоимостном выражении в 2017–2020 годах ведущие позиции в структуре импорта луковых овощей в Южную Америку стабильно занимали Китай (36,5% импорта), Испания (7,1%) и Нидерланды (3,2%). В совокупности на их долю приходится 46,8% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.