Рынок луковичных овощей в Узбекистане

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка луковых овощей в Узбекистане составил 1 619 тыс. т благодаря государственным программам развития сельского хозяйства, направленным на расширение производства и экспорта. Однако в 2019 году рынок сократился до 1 194 тыс. т, что в значительной степени было вызвано ростом экспорта до 274 тыс. т из-за диверсификации экспорта и высокой доли поставок в страны СНГ.

В 2020 году снижение НДС в России до 10% на импорт продовольствия создало благоприятные условия для узбекского экспорта, поддержав внешний спрос. Объём рынка вырос до 1 280 тыс. т и продолжил рост до 1 354 тыс. т в 2021 году, несмотря на снижение производства, поскольку экспорт упал до 50 тыс. т. К 2022 году дальнейшая диверсификация экспортных рынков с увеличением числа стран-импортёров до 68 привела к росту экспорта до 220 тыс. т, что сократило объём рынка до 1 236 тыс. т.

В 2023 году продление нулевых таможенных пошлин на импорт луковых овощей до 2026 года поддержало развитие рынка, в то время как производство увеличилось до 1 552 тыс. т, подняв объём рынка до 1 276 тыс. т. В 2024 году были введены минимальные экспортные цены на овощи и фрукты, создав сложности для экспортёров, а также приняты постановления о расширении выращивания и переработки лука и моркови, при этом экспорт достиг 352 тыс. т, а импорт — 34 тыс. т.

Производство луковичных овощей в Узбекистане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Узбекистан занимал 20-е место среди производителей луковых овощей в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

В 2020 году в Узбекистане было произведено 1 487 тыс. тонн луковых овощей, что на 1,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 22,4%, при среднегодовом темпе роста в 7,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 726 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 15,0%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 42,1%.

Годовая динамика производства в Узбекистане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт луковичных овощей из Узбекистана

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспортные объёмы колебались от минимума в 2017 году до пика в 2019 году, разница между этими годами составила 8,5 раза. В 2020 году Узбекистан экспортировал 216,5 тыс. тонн луковых овощей, что на 20,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 273,6 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 234,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Казахстан, Россия и Пакистан — вместе обеспечивали 59,8% от общего объёма экспорта луковых овощей из Узбекистана в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы на рынке наблюдались заметные колебания. Объёмы экспорта достигли пика в 2019 году и упали до минимума в 2017 году, разница между этими годами составила 8 раз. В 2020 году Узбекистан экспортировал луковых овощей на сумму 37 902 тыс. долларов США, что на 49,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 75 301 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 307,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов основу экспорта в стоимостном выражении составляли Казахстан (37,8% от общего объёма), Украина (13,1%) и Россия (12,2%), вместе обеспечивая 63,1% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Узбекистан

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы на рынке наблюдались заметные колебания. Объёмы импорта достигли минимума в 2018 году и выросли до пика в 2020 году, разница между этими годами составила 387 раз. В 2020 году Узбекистан импортировал 9,6 тыс. тонн луковых овощей, что на 14 177,7% больше, чем годом ранее. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 0,0 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 95,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год импорт луковых овощей в Узбекистан в натуральном выражении в основном был ориентирован на Китай и Пакистан, чья совокупная доля достигла 86,2% от общего объёма, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы поведение рынка отличалось высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли минимума в 2018 году и выросли до пика в 2020 году, разница между этими годами составила 295 раз. В 2020 году объёмы импорта луковых овощей в Узбекистан составили 2 649 тыс. долларов США, что на 9 033,2% больше, чем в 2019 году. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 9 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 81,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай оставался доминирующим направлением для импорта в стоимостном выражении, обеспечивая 74,2% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась по другим рынкам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг.