Рынок луковичных овощей в Сербии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих овощей семейства луковых в Сербии вырос с 25 785 т в 2018 году до 38 637 т в 2021 году. Этот рост был обеспечен открытием многочисленных гипермаркетов, что увеличило производство и круглогодичную доступность лука, а также сетью соглашений о свободной торговле, которые облегчили экспорт на такие рынки, как Турция. Благоприятные природные условия и меняющиеся потребительские предпочтения в пользу определённых сортов овощей дополнительно поддержали производство и внутренний спрос.

После пика в 2021 году рынок резко сократился до 22 334 т в 2022 году, а затем немного восстановился до 23 235 т в 2023 году. Фермеры столкнулись с экстремальными погодными условиями и рыночными потрясениями, что повлияло на выпуск продукции, в то время как сельскохозяйственная перепись 2023 года предоставила обновлённые данные для планирования сектора. К 2024 году экономический рост и увеличение инвестиций в основной капитал улучшили инвестиционный климат в сельском хозяйстве, хотя проблемы с производством, связанные с погодой, сохранялись.

Производство луковичных овощей в Сербии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

Производство луковых овощей в Сербии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 36 187 тонн луковых овощей, что на 10,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,1%, при среднегодовом темпе роста 1,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 31 582 тонны. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 17,2%.

Годовая динамика производства в Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт луковичных овощей из Сербии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт луковых овощей из Сербии за рубеж сократился. В 2020 году объём экспорта составил 17 349 тонн, что на 23,3% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 22 615 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 20,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Албания, Болгария и Северная Македония — оставались основными направлениями экспорта в натуральном выражении, вместе занимая 53,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Пик пришёлся на 2019 год, а минимум — на 2017 год, с разницей в 2,1 раза. В 2020 году экспорт луковых овощей из Сербии в денежном выражении составил 3 960 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 43,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 942 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 70,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ключевыми направлениями экспорта в денежном выражении оставались Албания (23,9% от общего объёма), Черногория (18,0%) и Северная Македония (15,7%), вместе занимая 57,6% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Сербию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Импорт достиг пика в 2019 году и минимума в 2017 году, с разницей в 3,8 раза. В 2020 году Сербия импортировала 14 039 тонн луковых овощей, что на 36,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 21 935 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 155,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

За период 2017–2020 годов наибольший вклад в импорт в натуральном выражении внесли Нидерланды (36,8% от общего объёма), Россия (28,2%) и Северная Македония (8,0%), вместе занимая 73,0% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Уровень импорта колебался в 3,5 раза между максимумом в 2019 году и минимумом в 2017 году. В 2020 году объём импорта луковых овощей в Сербию в денежном выражении составил 9 901 тыс. долларов США, что означает снижение на 14,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 11 525 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 100,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Нидерланды, Китай и Россия — вместе поглотили 71,4% от общего объёма импорта луковых овощей в Сербию в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг.