Рынок луковичных овощей в Азербайджане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка луковых овощей в Азербайджане увеличился с 239 тыс. тонн в 2018 году до 310,3 тыс. тонн в 2021 году. Рост в начале периода был связан с повышением таможенных пошлин на импортный лук и овощи, что ограничивало ввоз и стимулировало местное производство. В 2019 году спрос дополнительно поддержало предпочтение потребителей свежей и местной продукции. В 2020 году пандемия COVID-19 привела к сбоям в цепочках поставок и изменила поведение потребителей, что могло увеличить потребление овощей в домашних хозяйствах. К 2021 году рост рынка продолжился благодаря увеличению спроса на полуфабрикаты и сохраняющейся государственной поддержке сельского хозяйства.

В 2022 году рынок сократился до 287,4 тыс. тонн. Основной причиной стало повышение цен на импортный лук и овощи из-за роста мировых затрат на энергию и удобрения, что снизило доступность и спрос. Импорт также сдерживался действующими таможенными пошлинами. Однако в 2023 году рынок восстановился до 311,2 тыс. тонн. Это произошло благодаря росту потребления сезонных овощей и сохраняющемуся сдвигу потребителей в сторону свежей местной продукции, что поддерживалось развитием сельского хозяйства.

Производство луковичных овощей в Азербайджане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства луковичных овощей, 2018-2021

В 2021 году в Азербайджане было произведено 311,1 тыс. тонн луковых овощей, что на 3,3% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 10,9%, со среднегодовым темпом роста в 3,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 1,7%, а самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 9,3%.

Годовая динамика производства в Азербайджане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт луковичных овощей из Азербайджана

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт луковых овощей из Азербайджана снижался третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 13 981 тонну, что означает значительное сокращение на 19,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт упал на 66,5%, со среднегодовым темпом снижения в 30,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Грузия, Россия и Украина — вместе обеспечили 80,1% от общего объёма экспорта луковых овощей из Азербайджана в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт луковых овощей из Азербайджана в денежном выражении сокращался третий год подряд. В 2021 году Азербайджан экспортировал луковых овощей на 4 098 тыс. долларов США, что на 13,3% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт снизился на 57,4%, что соответствует среднегодовому падению на 24,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Россия (55,7% экспорта в стоимостном выражении), Грузия (21,0%) и Украина (8,7%) составляли основу экспорта, вместе обеспечивая 85,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт луковичных овощей в Азербайджан

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Разница между максимальным объёмом импорта в 2020 году и минимальным в 2018 году составила 50 раз. В 2021 году импорт луковых овощей в Азербайджан достиг 13 200 тонн, что означает значительное снижение на 14,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 15 511 тонн, а самый большой рост произошёл в 2019 году — на 1 227,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Россия оставалась основным поставщиком луковых овощей в Азербайджан, обеспечивая 73,2% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как остальной объём распределялся между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2020 году, с разницей в 19 раз. В 2021 году импорт луковых овощей в Азербайджан составил 5 799 тыс. долларов США, что на 25,9% меньше, чем в 2020 году. Максимальное значение было достигнуто в 2020 году — 7 823 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 352,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах крупнейшими поставщиками луковых овощей в Азербайджан в стоимостном выражении были Россия (59,0% импорта), Иран (16,9%) и Китай (7,2%), вместе формируя 83,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг.