Рынок луковичных овощей в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок луковых овощей в Чехии увеличился с 123,8 тыс. тонн в 2018 году до 128,4 тыс. тонн в 2023 году, достигнув пика в 131,6 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост изначально поддерживался растущим потребительским спросом на местную и органическую продукцию, что стимулировало появление новых участников рынка и способствовало увеличению внутреннего производства. Пандемия COVID-19 дополнительно повысила спрос на продукты, поддерживающие иммунитет, такие как чеснок, в 2020 году.

Объём рынка сократился до 119,0 тыс. тонн в 2022 году, в основном из-за резкого роста цен, который снизил потребление свежих овощей примерно на десятую часть. Нормативные изменения, включая новое положение ЕС об органическом производстве (EU 2018/848), вступившее в силу с января 2022 года, ввели обновлённые стандарты. Производство сильно восстановилось в 2023 году, достигнув 61,7 тыс. тонн, благодаря внедрению новых сортов чеснока, лучше адаптированных к чешским условиям выращивания, и усилиям по улучшению мощностей хранения и переработки.

Законодательные обновления, такие как замена постановления 157/2003 на постановление 397/2021, устанавливающее новые требования к консервированным луковым овощам, и действующие правила ЕС по органическим саженцам, формировали производственные практики на протяжении всего периода. Устойчивый потребительский интерес к свежим местным овощам продолжал поддерживать прямые каналы сбыта и фермерские рынки.

Производство луковичных овощей в Чехии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

Производство луковых овощей в Чехии растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 55 360 тонн, что на 19,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 30%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 38 520 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 9,5%, а наибольший рост — в 2019 году, когда объём увеличился на 20,5%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт луковичных овощей из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт луковых овощей из Чехии снижается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 6,0 тыс. тонн, что означает значительное падение на 13,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 58,7%, со среднегодовым темпом снижения в 25,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем луковых овощей из Чехии была Словакия, на которую пришлось 81,4% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть пришлась на разнообразную группу других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Чехия экспортировала луковых овощей на сумму 6 205 тыс. долларов США, что на 21,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении сократился на 26,8%, со среднегодовым темпом снижения в 9,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 10,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Словакия была ключевым покупателем луковых овощей из Чехии в стоимостном выражении, на неё пришлось 81,0% всего экспорта, а остальная часть распределилась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Чехию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт луковых овощей в Чехию снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 82,2 тыс. тонн, что означает небольшое снижение на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,3%, со среднегодовым темпом снижения в 6,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками луковых овощей в Чехию в натуральном выражении были Нидерланды (25,8% импорта), Германия (21,9% импорта) и Польша (11,5% импорта), которые вместе обеспечили 59,2% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт луковых овощей в Чехию в стоимостном выражении снизился. В 2020 году Чехия импортировала луковых овощей примерно на 50 459 тыс. долларов США, что на 18,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении вырос на 13,2%, со среднегодовым темпом роста в 4,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 61 925 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост — на 23,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Испания (27,4% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (22,6% импорта) и Германия (12,1% импорта) вместе обеспечили 62,1% всего импорта луковых овощей в Чехию в денежном выражении, что делает их основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг.