Рынок лука репчатого и лука-шалота в Бразилии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка лука и шалот в Бразилии в 2019 году составил 1,76 млн тонн. Генетику, адаптированную к местным условиям выращивания, предоставляла международная семеноводческая компания Enza Zaden. Однако в 2020 году рынок сократился до 1,67 млн тонн из-за ограничений, связанных с COVID-19, которые снизили продажи оптовикам и нарушили каналы сбыта.

К 2022 году объём рынка восстановился до 1,79 млн тонн. Этому способствовали передовые методы земледелия в ведущем производящем штате Санта-Катарина, а также подписание коллективного трудового соглашения для сектора. К 2023 году объём стабилизировался на уровне около 1,77 млн тонн, при этом производители внедряли интегрированную защиту растений и биопестициды для повышения качества и безопасности урожая.

Благоприятные погодные условия и более высокая урожайность в нескольких регионах увеличили внутреннее предложение лука в 2024 году, что оказало понижательное давление на цены. В перспективе бразильские производители выражают обеспокоенность конкуренцией со стороны субсидируемого импорта голландского лука, хотя внутреннее производство по-прежнему удовлетворяет большую часть национального спроса.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Бразилии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Бразилия занимала 18-е место в мире по объёму производства лука и шалот.

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

В 2021 году в Бразилии было произведено 1 638 тыс. тонн лука и шалот, что означает умеренный рост на 9,3% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 6,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 1 500 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 3,9%.

Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Бразилии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Экспорт достиг пика в 2020 году и опустился до минимума в 2021 году, разница между этими годами составила 3,5 раза. В 2021 году Бразилия экспортировала 8,0 тыс. тонн лука и шалот, что отражает резкое сокращение на 71,8% по сравнению с 2020 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 28,3 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 157,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах Парагвай и Аргентина явно доминировали в структуре партнёров по экспорту в натуральном выражении, в то время как другие страны вместе формировали оставшуюся долю.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания рыночных показателей. Уровень экспорта варьировался в 3,6 раза между максимумом в 2020 году и минимумом в 2019 году. В 2021 году Бразилия экспортировала лука и шалот на сумму 2 026 тыс. долларов США, что означает снижение на 71,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 978 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 7 168 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 262,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Аргентина и Парагвай оставались ключевыми странами-партнёрами по экспорту в стоимостном выражении, их совокупная доля составила 85,5% от общего объёма потоков; на другие партнёры пришлась оставшаяся часть.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Бразилию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение периода наблюдались заметные колебания рыночных показателей. Разница в 1,8 раза была достигнута между максимумом в 2019 году и минимумом в 2021 году. В 2021 году объём импорта лука и шалот в Бразилию составил 117,0 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 40,9% по сравнению с 2020 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 211,5 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 79,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах Аргентина оставалась основным рынком для импорта в натуральном выражении, её доля составила 75,2% от общего объёма потоков, в то время как остальной объём был распределён между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт лука и шалот в Бразилию снижался второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 32 876 тыс. долларов США, что показывает резкое падение на 37,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2018–2021 годов импорт сократился на 19,4%, со среднегодовым темпом снижения в 7,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 64 845 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 58,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах два рынка — Аргентина и Нидерланды — играли ведущие роли в импорте в стоимостном выражении, вместе занимая 80,2% от общего объёма потоков, в то время как остальная часть была распределена между другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Бразилию в денежном выражении, 2018-2021 гг.