Рынок оливок в Бразилии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство свежих оливок в Бразилии начало стремительно расти с 2018 года, что совпало с начальной фазой внедрения оливководства в стране. Этот рост поддерживался стабильно высоким и растущим потребительским спросом на оливки и оливковое масло: за предыдущее десятилетие объёмы покупок увеличились на 60%. Даже во время пандемии COVID-19 в 2020 году, когда были нарушены глобальные цепочки поставок, бразильский рынок продолжил расширяться благодаря сильной лояльности потребителей.

Рост ускорился в 2021 году, когда глобальный дефицит морских контейнеров затруднил импорт оливок, что увеличило зависимость от внутреннего производства. В последующие годы расширение коммерческих оливковых плантаций, особенно в таких регионах, как Мария-да-Фе в Минас-Жерайсе и Риу-Гранди-ду-Сул, увеличило поставки сырья. Параллельные инвестиции в агрономические исследования и технологии, финансируемые CNPq и университетскими партнёрствами, помогли повысить урожайность и качество бразильских оливок.

К 2023 году сильная засуха в Испании и других ключевых регионах-производителях вызвала глобальный кризис производства оливкового масла, что резко повысило цены на импорт. Это усилило конкурентоспособность местного производства и стимулировало дальнейший рост объёмов. В результате выпуск свежих оливок в Бразилии вырос с 1 620 т в 2018 году до 6 862 т в 2023 году, что означает более чем четырёхкратное увеличение за этот период.

Производство оливок в Бразилии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители оливок, 2018-2021

Мировая карта производства оливок, 2018-2021

Производство оливок в Бразилии растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 3 417 тонн оливок, что на 28,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 110,9%, при среднегодовом темпе роста в 28,2%.

Годовая динамика производства в Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт оливок из Бразилии

Экспорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 18 раз между этими значениями. В 2021 году поставки оливок из Бразилии составили 259,0 кг, что на 13,2% меньше, чем в 2020 году. Максимальный показатель был достигнут в 2019 году — 682,0 кг. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 56,3%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 1 743,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими покупателями оливок из Бразилии были Маршалловы Острова (26,4% экспорта в натуральном выражении), Гонконг (19,2%) и Либерия (11,5%). Вместе они формировали 57,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Самый низкий объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 8,5 раз. В 2021 году Бразилия экспортировала оливок на сумму 521 доллар США, что на 1,4% больше, чем в 2020 году. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 1 162 доллара США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 55,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 754,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В период с 2018 по 2021 год роль Либерии (19,0% экспорта в денежном выражении), Маршалловых Островов (15,3%) и Гонконга (11,9%) как покупателей оливок из Бразилии была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 46,2% от общего экспорта в денежном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Бразилии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт оливок в Бразилию

Согласно отраслевому анализу, импорт оливок в Бразилию с 2018 по 2021 год отсутствовал.