Рынок кукурузного крахмала в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кукурузного крахмала в Израиле вырос с 40 780 тонн в 2018 году до 62 525 тонн в 2021 году. Этот рост был обусловлен несколькими факторами: во-первых, кукурузный крахмал стали активнее использовать в производстве экологичной одноразовой посуды как замену пластику. Во-вторых, он получил более широкое применение в безглютеновой выпечке и в качестве загустителя в пищевой промышленности. Кроме того, спрос стимулировали предпочтения потребителей в пользу продуктов без ГМО и консервантов.

Новые продукты на основе кукурузного крахмала, такие как смеси для выпечки и косметика, также поддерживали рост рынка до 2021 года, несмотря на ужесточение требований к маркировке. После пика в 2021 году объём рынка сократился до 53 266 тонн в 2022 году и стабилизировался на уровне около 52 750 тонн в 2023 году. В этот период отрасль сосредоточилась на качестве продукции, получении кошерных сертификатов и соблюдении местных стандартов.

Производство кукурузного крахмала в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители кукурузного крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства кукурузного крахмала, 2017-2020

Производство кукурузного крахмала в Израиле растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 57 086 тонн кукурузного крахмала, что означает значительный рост на 20,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 37,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 41 108 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 1,0%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства кукурузного крахмала в Израиле увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого кукурузного крахмала в Израиле составила 25 675 тыс. долларов США, что отражает рост на 36,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 49,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,3%.

Годовая динамика производства в Израиле в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт кукурузного крахмала из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг максимума в 2018 году и минимума в 2020 году, при этом разница между этими годами составила 17 раз. В 2020 году Израиль экспортировал 98 тонн кукурузного крахмала, что на 83,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 693 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году и составил 4,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями кукурузного крахмала из Израиля были Великобритания (43,4% экспорта в натуральном выражении), Греция (31,3% экспорта в натуральном выражении) и Испания (5,5% экспорта в натуральном выражении). Их совокупная доля достигла 80,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Пик экспорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 16 раз. В 2020 году стоимость экспорта кукурузного крахмала из Израиля составила 44,0 тыс. долларов США, что на 80,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 710,0 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году и составил 5,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта кукурузного крахмала из Израиля в стоимостном выражении были Великобритания (44,2% экспорта), Греция (30,7% экспорта) и Испания (4,9% экспорта). Вместе они составили 79,8% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кукурузного крахмала в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта кукурузного крахмала в Израиль составил 1 688 тонн, что на 55,9% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 69,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 20,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками кукурузного крахмала в Израиль в натуральном выражении были Турция (24,2% импорта), Германия (21,2% импорта) и Украина (11,5% импорта). Их совокупная доля составила 56,9% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг максимума в 2020 году и минимума в 2019 году, с разницей в 1,8 раза. В 2020 году стоимость импорта кукурузного крахмала в Израиль составила 945,0 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 77,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 532,0 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 31,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту кукурузного крахмала в Израиль в стоимостном выражении были Германия (25,3% импорта), Турция (21,9% импорта) и Украина (10,0% импорта). Вместе они представляли 57,3% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.