Рынок крахмалов в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка крахмала в Израиле увеличился с 47 864 тонн в 2018 году до пика в 68 522 тонны в 2021 году, а затем снизился до 57 576 тонн к 2023 году. Этот период характеризовался значительными изменениями, вызванными как регуляторными мерами, так и потребительскими предпочтениями.

Были введены более строгие требования к маркировке и прослеживаемости пищевых компонентов, одновременно рос спрос потребителей на натуральные крахмалы с чистой этикеткой. Выход на рынок новых игроков и технологические инновации привели к появлению модифицированных и не содержащих ГМО продуктов. На производство и торговлю повлияли глобальные сбои в цепочках поставок из-за пандемии и волатильность цен на сырьё, такое как кукуруза и картофель, в то время как ведущие международные компании инвестировали в расширение местных производственных линий.

Производство крахмалов в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители крахмалов, 2017-2020

Мировая карта производства крахмалов, 2017-2020

Производство крахмала в Израиле растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 57 086 тонн крахмала, что на 20,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 37,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 41 108 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 1,0%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт крахмалов из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт крахмала из Израиля сокращается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 2 565 тонн, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 21,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,8%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 793 тонны. Наибольший рост также произошёл в 2018 году и составил 32,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями израильского крахмала были Великобритания (28,8% от общего объёма экспорта), Греция (13,3%) и Нигерия (11,8%). Вместе эти страны обеспечили 53,9% всего экспорта крахмала из Израиля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал высокую волатильность в эти годы. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, при этом разница между этими годами составила 3,8 раза. В 2020 году Израиль экспортировал крахмала на сумму 2 231 тыс. долларов США, что на 40,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 736 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году и составил 127,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями израильского крахмала в денежном выражении были Великобритания (23,2% от общей стоимости экспорта), Португалия (17,1%) и Нигерия (16,0%). Вместе эти страны обеспечили 56,2% всего экспорта крахмала из Израиля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт крахмалов в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт крахмала в Израиль сократился. В 2020 году объём импорта составил 9 770 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 9 789 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году и составил 11,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками крахмала в Израиль были Таиланд (24,2% от общего объёма импорта), Дания (15,8%) и Германия (15,4%). Вместе эти страны обеспечили 55,4% всего импорта крахмала в Израиль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта крахмала в Израиль в денежном выражении сократился. В 2020 году импорт составил 7 389 тыс. долларов США, что на 8,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 26,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,1%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 8 034 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году и составил 18,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками крахмала в Израиль в денежном выражении были Таиланд (22,1% от общей стоимости импорта), Дания (17,0%) и Германия (15,8%). Вместе эти страны обеспечили 55,0% всего импорта крахмала в Израиль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.